Nét đẹp phong cách làm nên những cây nho chín trong vườn nho Vasse Felix. Màu đỏ đen đậm đà làm lượng trái cây đặc thêm phần sống động.
Sản phẩm không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. Khi uống rượu bia không lái xe!
Miễn phí vận chuyển đơn từ 1.000.000đ (nội thành Hà Nội, HCM).
Có đầy đủ tem nhãn, chứng từ nhập khẩu
Trong 7 ngày nếu có lỗi từ nhà sản xuất
Tư vấn tận tình qua hotline, zalo
Filius là dòng vang mang tinh thần đương đại của Vasse Felix, được tạo nên từ những trái nho Cabernet Sauvignon tại Margaret River. Trong cách làm của nhà sản xuất, giống nho này được giữ lại những nét đặc trưng vốn có với sắc quả đậm, độ tươi và bộ khung tannin rõ ràng.
Cabernet Sauvignon đóng vai trò chủ đạo, kết hợp cùng Malbec và tùy niên vụ có thể có thêm một lượng nhỏ giống nho khác. Sự kết hợp ấy giúp Filius có diện mạo giàu sức sống, hướng nhiều đến trái cây và thích hợp để thưởng thức khi còn trẻ.

Đưa ly vang lên gần mũi, Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon mở đầu bằng lý chua đen, mận, anh đào đen và các loại quả mọng. Phía sau lớp trái cây là những nét khá thú vị: lá nguyệt quế, xô thơm, hoa violet, đá khoáng, gia vị và đôi khi phảng phất sắc thái của đất ẩm, nấm.
Trên vòm miệng, trái cây tiếp tục giữ vai trò chính. Vị rượu mọng nước, acid tươi tạo nên đường vị sáng rõ, sau đó tannin mịn dần xuất hiện với cảm giác hơi bụi, khô và kéo dài. Hậu vị không vội biến mất mà để lại dư âm của quả đen, thảo mộc và gia vị.
Đó cũng là lúc Filius bộc lộ rõ nhất tính cách của mình: một chai Cabernet Sauvignon có cách thể hiện gần gũi, giàu năng lượng và đủ chiều sâu để người uống muốn nhấp thêm một ngụm.
Nếu hương vị là lời kể, cách làm vang chính là phần câu chuyện nằm phía sau. Vasse Felix sử dụng men tự nhiên trong quá trình lên men, đồng thời giữ trái nho ở dạng nguyên quả để duy trì nét tươi và sắc thái vị của nguyên liệu.
Sau quá trình lên men, vang được trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp. Nhà sản xuất ưu tiên những thùng đã qua sử dụng, giúp gỗ đóng vai trò như một lớp nền thay vì phủ lên hương trái cây. Nhờ vậy, các sắc thái quả mọng, thảo mộc và gia vị vẫn giữ được vị trí trung tâm.

Một chai vang như Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon có thể tìm thấy người đồng điệu trong những món thịt nướng, bò áp chảo, cừu quay hay thịt đỏ nướng than. Nấm nướng và phô mai trưởng thành cũng là lựa chọn đáng thử khi muốn làm nổi bật những sắc thái đất, gia vị và tannin của rượu.
Nên phục vụ vang ở khoảng 16 – 18°C. Mở chai trước khoảng 30 phút giúp hương vị có thêm thời gian lan tỏa trong ly.
Có lẽ Filius hợp với những bữa tối kéo dài. Chai vang nằm giữa bàn, ánh ruby tím bắt lấy ánh đèn, từng ly được rót ra rồi câu chuyện cũng tự nhiên nối tiếp câu chuyện. Đến khi ly cuối cùng vơi đi, thứ còn lại không chỉ là dư vị quả đen hay chút tannin khô nơi đầu lưỡi, mà là cảm giác vừa có thêm một người bạn thú vị đồng hành trong buổi tối ấy.
Thưởng thức Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon tại Rượu Tốt để khám phá một phong vị Cabernet Sauvignon giàu sắc thái từ Margaret River.
Mã sản phẩm: WH-630 / Ngày đăng
Quý khách mua hàng có thể liên hệ khu vực gần nhất