Từ vườn nho Armang nổi tiếng với khí hậu mát và lớp đất tự nhiên, Jim Barry Cover Drive Cabernet Sauvignon được tạo ra với hương vị đậm đà, trầm ấm khác biệt với phần đông vang Úc. Sản phẩm làm từ giống nho Cabernet Sauvignon, nồng độ cồn 14%, là lựa chọn thích hợp cho những ai là “fan” của nhà làm rượu Jim Barry.
Jim Barry Cover Drive Cabernet Sauvignon mở ra nét đậm đà mà mạnh mẽ của trái quả đỏ rồi dịu dần theo thời gian Hương trái cây chín mọng lan ra rõ nét, xen cùng mâm xôi đen, anh đào đen và thoảng một chút thuốc lá, vừa ấm trên vòm miệng vừa để lại hậu vị tròn và dài. Chất rượu mượt mà, có nốt da thuộc, chút tiêu cay nơi đầu lưỡi và sắc mận chín đậm đẹp trong ly.
Tổng thể, đây là một chai vang khô, đậm vị lý chua đen, chocolate đen, gỗ sồi và chút vani, phủ đầy khoang miệng mà vẫn giữ được độ cân đối dễ chịu. Chai vang này dùng cùng các món bò đậm vị hay thịt nướng là ngon nhất, bởi chai rượu này vừa trầm ấm, đậm đà, vừa dễ khiến người ta thích ngay từ ngụm đầu.
Giống như những dòng sản phẩm khác cùng thương hiệu, Jim Barry Cover Drive Cabernet Sauvignon được tạo nên từ vườn nho The Armagn nổi tiếng của hãng. Vườn nho The Armagh nằm trên sườn dốc hướng tây bắc, ở độ cao 367 mét, nơi khí hậu mát hơn và đất có lớp đất dinh dưỡng tự nhiên, rất phù hợp để tạo nên những trái nho nhỏ, vỏ dày và hương vị cô đọng. Lớp đất sét pha cát phủ trên nền phù sa sỏi cuội cùng lớp đá cổ Rhynie Sandstone hơn 800 triệu năm tuổi mang lại chiều sâu, cấu trúc và nét khoáng tinh tế cho rượu.
Với lượng mưa trung bình khoảng 580mm mỗi năm, vườn nho chỉ cần rất ít can thiệp để duy trì năng suất dưới 1,5 tấn mỗi mẫu Anh, tạo nên những trái nho đậm vị, cô đặc và đạt chất lượng hiếm có. Điều kiện ấy góp phần tạo nên phong cách vang đậm đà, cân đối và bền bỉ rất đặc trưng của Jim Barry.
Đặt mua chai vang đỏ Úc Jim Barry Cover Drive Cabernet Sauvignon giá hấp dẫn này tại cửa hàng Rượu Tốt ngay hôm nay!
Mã sản phẩm: WH-650 / Ngày đăng
