Raymond Reserve Selection 40th Anniversary là chai vang đỏ đến từ Napa Valley, Mỹ, được làm từ giống nho chủ đạo Cabernet Sauvignon (thường đạt trên 80%), nồng độ cồn khoảng 14,5% và dung tích tiêu chuẩn 750ml. Sản phẩm mang tính kỉ niệm đánh dấu 40 năm kể từ niên vụ đầu tiên dòng Reserve Selection được tạo ra.
Hiện nay, rượu vang Raymond Reserve Selection 40th Anniversary đang được phân phối với mức giá trên thị trường từ 1.750.000 - 3.100.000 VNĐ với chai 750ml tùy chương trình khuyến mãi và địa chỉ bán. Dưới đây là bảng giá sản phẩm tại Rượu Tốt:
| Bảng giá | Rượu Vang Raymond Reserve Selection 40th Anniversary | Rượu Vang Gallo Napa Valley Signature Series Cabernet Sauvignon |
|---|---|---|
| Giá niêm yết | 2.250.000 | 2.275.000 |
| Giá sale | 1.700.000 | 1.730.000 |
Bảng giá rượu vang Raymond Reserve Selection 40th Anniversary (Đơn vị: VNĐ)
Raymond Reserve Selection 40th Anniversary sở hữu sắc màu đỏ ruby đậm với ánh tím nhẹ, tạo ấn tượng trẻ trung và mạnh mẽ. Hương thơm nổi bật của trái cây đỏ và đen như anh đào, mâm xôi, việt quất và nho đen. Lớp hương thứ hai mang theo vanilla, socola và gỗ sồi, hòa quyện khá mượt. Một chút mùi than chì, gỗ tuyết tùng và hương đất tạo chiều sâu thú vị.
Khi nếm, rượu có vị đầy đặn với trái cây đen chín, kèm chút ngọt nhẹ tự nhiên của trái cây đỏ. Tannin trung bình - cao nhưng mượt, độ chua vừa phải giúp cân bằng tốt. Các nốt gia vị như tiêu cay nhẹ và thoảng chút thảo mộc khô xuất hiện rõ hơn ở phần giữa vị. Hậu vị của chai vang Pháp này kéo dài với socola đen, trái cây chín và một lớp gỗ sồi tinh tế.
Phiên bản Raymond Reserve Selection 40th Anniversary được ra đời để đánh dấu 40 năm dòng Reserve Selection xuất hiện tại Raymond Vineyards, một trong những nhánh sản phẩm quan trọng nhất của nhà làm rượu này. Đây là dịp Raymond tôn vinh di sản làm rượu nhiều thế hệ của gia đình và nhìn lại quá trình phát triển của dòng Reserve trở thành một trong những lựa chọn tiêu biểu của Napa Valley. Chai rượu này nhằm tái hiện đúng chất “classic Napa” mà Raymond đã theo đuổi từ cuối thập niên 1970.
Chính vì ý nghĩa kỷ niệm này, phiên bản 40th Anniversary được tuyển chọn nho kỹ hơn, ủ lâu hơn và thiết kế với mục tiêu thể hiện phong cách “đậm đà nhưng mượt mà” đặc trưng của Raymond. Đây được xem như một phiên bản “tóm lược bản sắc” của dòng Reserve Selection, giúp người thưởng thức cảm nhận rõ nhất cái chất riêng của Raymond qua từng lớp hương vị, thay vì chỉ đơn thuần là một niên vụ thường niên.
Raymond Vineyards là một trong những thương hiệu vang Mỹ lâu đời tại Napa Valley, được thành lập từ năm 1970 với 90 acre đất tại Rutherford và ra mắt niên vụ đầu tiên vào năm 1974. Sau hơn 50 năm, Raymond đã mở rộng lên hơn 300 acre vườn nho ở Rutherford, St. Helena và Jameson Canyon, được xem như một trong những trang trại có bề dày truyền thống nhất trong khu vực. Thương hiệu nổi tiếng nhờ phong cách “classic Napa” – đậm đà, tập trung, nhưng vẫn giữ được độ mềm mượt và cân bằng. Sự pha trộn giữa triết lý làm rượu cổ điển và kỹ thuật hiện đại giúp Raymond duy trì phong cách ổn định và luôn nằm trong nhóm các nhà làm vang có sức ảnh hưởng của Napa Valley.
Raymond có nhiều dòng vang được yêu thích, tiêu biểu là Reserve Selection, District Collection, và các phiên bản kỷ niệm như 40th Anniversary. Các dòng sản phẩm này thường đạt điểm số cao từ Wine Enthusiast, James Suckling và các nền tảng đánh giá quốc tế khác. Với mức giá phổ biến từ khoảng trên 1.000.000 VNĐ - 4.000.000 VNĐ tùy dòng, Raymond được định vị ở phân khúc tầm trung - cao, phù hợp với người mới muốn thử vang Napa chất lượng cũng như những người sành rượu tìm kiếm sự ổn định, tính truyền thống và độ phức hợp trong từng niên vụ.
Cabernet Sauvignon trở thành biểu tượng của rượu vang California từ sau thập niên 1970, đặc biệt sau “Judgment of Paris 1976” - sự kiện lịch sử khi rượu vang Cabernet Sauvignon của California đánh bại nhiều Grand Cru Pháp. Nhờ khí hậu nắng ấm dài ngày và đất đa dạng từ thung lũng Napa đến Sonoma, nho Cabernet tại California chín đều, giàu cấu trúc và hương vị đậm hơn so với nhiều vùng khác. Chất nho nổi bật với vỏ dày, tannin mạnh, màu đậm và tiềm năng ủ lâu, tạo nên phong cách vừa đầy đặn vừa hiện đạt. Đây cũng là giống nho đỏ được trồng nhiều nhất tại California, với hơn 95.000 acre được thống kê vào năm 2021.
Khi sử dụng, giống nho này mang đến cho chai rượu màu đỏ đậm, tannin chắc, độ phức hợp cao và khả năng phát triển tốt theo thời gian. Đây là lý do các nhà làm vang, từ quy mô nhỏ đến những thương hiệu lớn, đều xem Cabernet Sauvignon như “nền tảng” của danh mục sản phẩm, và cũng là một trong những dòng vang bán chạy nhất tại Mỹ.
Xem thêm: https://ruoutot.net/nhung-net-dac-trung-co-trong-giong-nho-cabernet-sauvignon
Raymond Reserve Selection 40th Anniversary được tạo nên bằng quy trình mang tinh thần “classic Napa” mà nhà Raymond theo đuổi suốt nhiều thập kỷ. Điểm đặc biệt nằm ở cách họ giữ nguyên những kỹ thuật cổ điển từ thập niên 1970 nhưng nâng cấp bằng tiêu chuẩn chọn nho và ủ rượu nghiêm ngặt hơn cho phiên bản kỷ niệm.
Thu hoạch thủ công chọn lọc từng chùm
Nho được hái hoàn toàn bằng tay, lựa chọn tại vườn để chỉ giữ lại trái có độ chín tối ưu.
Nghiền - tách cuống nhẹ để giữ cấu trúc trái nho
Sử dụng phương pháp nghiền chậm để vỏ không bị vỡ quá mạnh, nhằm giữ hương trái cây tinh khiết và tạo tannin mượt.
Lên men ở nhiệt độ thấp hơn chuẩn Napa
Nhà Raymond sử dụng lên men kiểm soát ở mức thấp để hạn chế vị cồn nổi, tạo phong cách tròn trịa và cổ điển.
Ngâm vỏ kéo dài
Raymond Reserve Selection 40th Anniversary tiếp tục ngâm cùng vỏ sau lên men để chiết xuất màu và tannin tự nhiên.
Ủ lâu trong gỗ sồi Pháp
Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp nướng vừa, thời gian dài hơn bản Reserve thường.
Pha trộn theo phương pháp thửa nhỏ
Raymond thử nếm và pha trộn từ nhiều lô nhỏ thay vì sản xuất hàng loạt, tạo nên phiên bản kỷ niệm có chiều sâu và cá tính riêng biệt.
Uống ở 16 - 18°C và để rượu thở 45 - 60 phút để kết cấu rượu mở ra hài hòa và dễ uống hơn. Khi uống nên nhấp ngụm từ từ và thưởng thức chậm rãi.
Dùng ly vang đỏ kiểu Bordeaux, vì loại ly này được khuyến nghị cho các dòng Napa Valley có cấu trúc đầy, giúp hương lan rộng và cảm giác uống hài hòa hơn. Cầm ly đúng cách để giữ hương vị ổn định. Hãy cầm ly ở phần chân hoặc cuống ly, tránh cầm trực tiếp vào bầu ly vì nhiệt từ tay có thể làm ấm rượu.
Kết hợp món đúng vị: Một số món ăn kết hợp tốt cùng Raymond Reserve Selection 40th Anniversary có thể kể đến như salad thịt heo cay nhẹ, khoai lang bơ, thăn bò nướng, ribeye áp chảo hoặc pasta sốt kem dựa trên gợi ý từ người dùng thực tế. Những món này có độ béo, độ cay nhẹ hoặc độ đậm vừa, giúp cân bằng cấu trúc rượu và tạo trải nghiệm dễ chịu hơn khi thưởng thức.
Để đặt mua ngay một chai Raymond Reserve Selection 40th Anniversary chính hãng, bạn hãy liên hệ với cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt. Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp đa dạng các dòng vang Pháp, Ý, Mỹ và Chile với mức giá ưu đãi, chương trình khuyến mãi hấp dẫn cùng dịch vụ giao hàng toàn quốc nhanh chóng.
Mã sản phẩm: VY-1317-DL / Ngày đăng
