Rượu Lynsolence Grand Cru là sản phẩm tâm huyết của nhà làm vang Denis Barraud, xuất xứ từ vùng Bordeaux nước Pháp. Tên gọi "Lynsolence" được lấy cảm hứng từ chữ "L'Insolence", có nghĩa là "táo bạo", "ngạo mạn", phản ánh phong cách khác biệt của chai vang này so với các dòng vang truyền thống. Sở hữu cấu trúc chắc chắn, hương vị phức hợp cùng tiềm năng lưu trữ tốt, Lynsolence được các nhà phê bình vang quốc tế đánh giá cao (91 - 95 điểm).
Lynsolence có màu đỏ tím đậm gần như đen, phản ánh nồng độ cồn cao và lượng chiết xuất quả chín dồi dào. Khi rót ra ly, hương thơm bung tỏa nồng nàn, chủ đạo là tầng quả mọng như mận, dâu tằm, anh đào và lý chua đen. Hòa quyện với đó là nốt hương vani, socola đen, cà phê rang và một chút khói, gợi nhớ đến quá trình ủ thùng sồi.
Khi thưởng thức, rượu Lynsolence Grand Cru mang đến cảm giác dày dặn, mượt mà và tròn trịa trong khoang miệng. Vị trái cây chín ngọt ngào chiếm ưu thế, tiếp nối là lớp gia vị, cacao, socola đen và gỗ sồi. Hậu vị rượu kéo dài, êm ái, đọng lại dư vị chát nhẹ, khép lại trải nghiệm thưởng vang một cách thanh lịch. Với nồng độ 14,5%, Lynsolence Grand Cru nên được phục vụ ở khoảng 16 - 18 độ C, kết hợp cùng món bò bít tết, thịt nướng, sườn quay, phô mai hoặc các món có nước sốt đậm đà.
Lynsolence được sản xuất từ những gốc nho già, có tuổi đời trung bình trên 50 năm tại vùng Saint - Emilion danh tiếng. Nhờ bộ rễ ăn sâu vào tầng đất giàu khoáng chất, cây nho hấp thụ được nhiều dưỡng chất tự nhiên, từ đó tạo ra những trái nho Merlot có độ cô đọng cao. Sau khi thu hoạch, nho trải qua quy trình phân loại kỹ lưỡng, loại bỏ hoàn toàn những quả kém chất lượng, đảm bảo chất lượng ngay từ khâu nguyên liệu.
Trước khi lên men, nho được ngâm lạnh ở nhiệt độ thấp nhằm gia tăng khả năng chiết xuất màu sắc và hương thơm. Khác với nhiều nhà làm vang lên men trong bể thép lớn, Denis Barraud cho Lynsolence lên men trong các thùng gỗ sồi nhỏ (dung tích 500 lít). Tiếp đó, rượu Lynsolence Grand Cru được ủ 100% trong thùng gỗ sồi Pháp mới khoảng 18 - 24 tháng để phát triển cấu trúc mượt mà cùng chiều sâu hương vị tinh tế. Cuối cùng, Denis Barraud tiến hành đóng chai, hạn chế lọc, nhằm lưu giữ hương vị tự nhiên và khả năng lão hóa lâu dài.
Ghé cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua rượu vang Lynsolence chính hãng với mức giá cạnh tranh!
Mã sản phẩm: MLT-2640 / Ngày đăng
