Louis Jadot là một trong những nhà làm vang danh tiếng và lâu đời nhất tại vùng Burgundy, được thành lập từ năm 1859. Trụ sở đặt tại Beaune, thủ phủ rượu vang của Burgundy hội tụ những vườn nho danh giá bậc nhất nước Pháp. Thương hiệu này sở hữu và quản lý nhiều vườn nho trải dài từ Nam ra Bắc bao gồm cả các vườn nho Premier Cru và Grand Cru nổi tiếng. Bên cạnh việc tự trồng nho, Louis Jadot còn hợp tác chặt chẽ với các nhà trồng nho địa phương, đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng cao và ổn định.
Phong cách rượu của Louis Jadot đề cao sự tinh khiết và thể hiện rõ đặc tính riêng của từng vườn nho với hai giống nho chủ đạo là Pinot Noir và Chardonnay. Các chai vang thường có cấu trúc cân bằng, thanh lịch và khả năng lão hóa tốt,đúng chuẩn phong cách Burgundy cổ điển. Ngày nay, Louis Jadot không chỉ là biểu tượng của rượu vang Pháp mà còn được yêu thích trên toàn thế giới, nhờ sự nhất quán về chất lượng và triết lý làm vang tôn trọng tự nhiên qua nhiều thế hệ.
Quy trình tạo nên chai Louis Jadot Les Drazeys Domaine Gagey được kiểm soát chặt chẽ theo tiêu chuẩn truyền thống của Louis Jadot tại vùng Burgundy. Trước hết, nho Pinot Noir được thu hoạch thủ công vào thời điểm chín tối ưu, sau đó tuyển chọn kỹ lưỡng để đảm bảo chỉ những trái nho tốt nhất được sử dụng. Tiếp theo, quá trình lên men diễn ra trong bể với nhiệt độ kiểm soát nghiêm ngặt, kết hợp kỹ thuật dìm nắp bã nho nhằm chiết xuất màu sắc, tannin và hương thơm một cách cân bằng.
Rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong nhiều tháng, giúp phát triển thêm các tầng hương tinh tế như vani, gia vị và mùi gỗ sồi. Cuối cùng, rượu được ổn định và đóng chai sau khi đạt độ hài hòa hoàn hảo, mang đến phong cách thanh lịch, tinh tế và đúng chuẩn Burgundy đặc trưng.
Mã sản phẩm: VP-2244-VV / Ngày đăng
