Rượu Le Comte De Malartic Pessac Leognan là chai vang đỏ mang tinh thần Pessac Leognan rõ nét, thanh lịch nhưng vẫn có chiều sâu. Hương violet và việt quất mở đầu tươi sáng, trái đỏ chín nối tiếp mượt mà, điểm thêm nét gỗ sồi tinh tế và tannin êm. Nếu bạn đang tìm một chai Bordeaux “có gu” để uống cùng bữa tối hoặc làm quà tặng, đây là lựa chọn dễ gây thiện cảm ngay từ ngụm đầu tiên.
Rượu có màu đỏ ruby sáng và trong, nhìn lên ánh đèn thấy độ bóng rất đẹp. Hương thơm mở ra với hoa violet và việt quất, tiếp đến là trái đỏ chín mọng, thoáng chút lá xanh làm mùi rượu gọn và tươi. Trên vòm miệng, rượu cho cảm giác mọng nước, gỗ sồi hiện lên mềm và béo như kem nhẹ, hậu vị kéo dài với tannin mượt và dễ chịu.
Rượu Le Comte De Malartic Pessac Leognan được tạo nên từ Merlot, Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc nên vừa có độ tròn đầy của trái chín, vừa có nét nghiêm và sâu từ Cabernet. Vị quả đỏ đậm đà đan cùng chút cà phê rang và hương gỗ sồi tinh tế, đôi lúc gợi cảm giác hơi “sữa” khiến kết cấu thêm mịn. Tổng thể thanh lịch, tươi và có chiều sâu, uống một ngụm đã thấy rượu có cá tính nhưng không hề phô trương.
Ở Malartic, nho không được đối xử như một mẻ nguyên liệu chung, mà như từng “mảnh” trong bức tranh thổ nhưỡng. Họ làm nông theo hướng bền vững, đạt chuẩn HVE cấp 3 và ưu tiên đa dạng sinh học quanh các lô nho, rồi thu hoạch thủ công. Bước vào khâu làm rượu Le Comte De Malartic Pessac Leognan 2020, nho được sàng lọc nhiều lớp, có cả chọn lọc quang học, mục tiêu là chỉ giữ lại trái đạt chất lượng đồng đều trước khi bắt đầu lên men.
Phần lên men diễn ra trong bồn inox điều nhiệt hoặc bồn gỗ, nhiệt độ được kiểm soát chặt để giữ trái cây và cấu trúc, lên men khoảng 4,5 tuần ở 28 đến 30 độ C. Sau đó rượu Le Comte De Malartic Pessac Leognan bước vào giai đoạn “định hình cá tính” trong thùng gỗ sồi Pháp, thường ủ dài khoảng 15 tháng, có thực hành ủ trên cặn mịn và dùng một phần thùng mới ở mức vừa phải để tăng độ mượt và chiều sâu, nhưng vẫn giữ trọng tâm là hương vị của nho và terroir.
Đặt mua Le Comte De Malartic Pessac Leognan ngay tại Rượu Tốt để được tư vấn tận tình, báo giá nhanh và giao tận nơi an toàn.
Mã sản phẩm: VP-1400-TK / Ngày đăng
