Vang Pháp Frank Phelan Saint Estephe Cao cấp

Frank Phelan Saint Estephe là chai vang thứ cấp của thương hiệu Frank Phelan Segur, mang phong cách cổ điển của vùng Saint Estephe. Rượu được phối trộn từ 2 giống nho, tạo nên cấu trúc chắc chắn nhưng vẫn hài hòa, dễ thưởng thức với mức giá phù hợp.

Nguồn gốc chai vang Frank Phelan Saint Estephe

Chai Frank Phelan Saint Estephe có nguồn gốc từ điền trang Chateau Phelan Segur, đây là một điền trang lâu đời nằm tại vùng Saint Estephe danh tiếng thuộc Bordeaux. Nhà sản xuất này có chai vang chủ lực cao cấp của mình là "Chateau Phelan Segur" và tạo ra chai rượu Chai Frank Phelan Saint Estephe để tái hiện chất lượng của chai vang cao cấp nhất nhưng với mức giá phù hợp hơn.

Chai rượu này được sản xuất lần đầu vào năm 1986 và sử dụng những lô nho được tuyển chọn riêng cùng các kĩ thuật và thổ nhưỡng giữ nguyên, chỉ thay đổi một chút trong cách ép ủ. Tên gọi "Frank Phelan” nhằm vinh danh người con trai của nhà sáng lập đã góp phần nâng tầm danh tiếng và chất lượng rượu của điền trang trong thế kỷ 19.

Phương pháp tạo ra chất lượng chai vang Frank Phelan Saint Estephe

Chai Frank Phelan Saint Estephe đạt được chất lượng ổn định nhờ quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ. Trước hết, nho được thu hoạch thủ công và tuyển chọn kỹ từ những lô nho riêng, thường là cây nho trẻ hơn nhưng vẫn đảm bảo độ chín và cân bằng tốt.

Sau đó, quá trình lên men diễn ra trong các bể thép không gỉ với kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt, giúp giữ trọn hương trái cây và sự tươi mới đặc trưng của vùng Saint Estephe. Tiếp theo, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 18 tháng, tạo thêm chiều sâu, mùi gỗ, gia vị và cấu trúc tannin mượt mà. Cuối cùng, quá trình phối trộn giữa Cabernet Sauvignon và Merlot được thực hiện cẩn thận để đảm bảo sự hài hòa giữa sức mạnh và độ mềm mại, giúp rượu vừa giữ được cá tính