Domaine de Cambes Bordeaux được xem là một chai vang cao cấp là nhờ sự kết hợp hài hòa giữa thổ nhưỡng, giống nho và tay nghề làm vang của François Mitjavile. Trước hết, vườn nho nằm trên sườn đồi ven sông tại vùng Bordeaux với thổ nhưỡng đất sét và đá vôi giàu khoáng, giúp tạo nên cấu trúc rượu sâu và đậm. Thành phần nho chủ đạo là Merlot kết hợp cùng Cabernet Franc, mang lại sự mềm mại, tròn vị nhưng vẫn có độ phức hợp và chiều sâu rõ rệt.
Quy trình sản xuất được kiểm soát nghiêm ngặt với sản lượng thấp, lên men kỹ lưỡng và ủ lâu trong thùng gỗ sồi Pháp, giúp rượu phát triển các tầng hương phong phú và tannin mượt mà. Cuối cùng, phong cách đặc trưng của Domaine de Cambes là sự đậm đà, quyến rũ và hậu vị dài, thể hiện vượt trội hơn hẳn những chai rượu vang Bordeaux phân khúc dưới.
Chai Domaine de Cambes Bordeaux gây ấn tượng với hương vị sâu lắng và cực kỳ tinh tế, thể hiện đẳng cấp của một dòng vang cao cấp đến từ Bordeaux. Rượu mở ra với tầng hương đầu của mận đen, anh đào chín và quả mọng đen tạo cảm giác đậm đà và sang trọng rõ nét. Khi ta lắc ly vang sẽ nhận thấy ngay rượu chảy xuống thành ly rất chậm, chứng tỏ cấu trúc rượu dày dặn và rượu rất đậm. Mức tannin mạnh nhưng được ủ sồi lâu nên tạo cảm giác rất mịn, hòa quyện cùng độ axit cân bằng.
Các lớp hương thứ cấp gợi nên mùi hương của socola đen, cà phê rang, cam thảo và gỗ sồi cao cấp, cho thấy chiều sâu và kỹ thuật ủ rượu tinh xảo. Hậu vị kéo dài, đậm đà và đầy quyến rũ, để lại dự vị rất lâu ngay cả sau khi thưởng thức rất xứng đáng với đẳng cấp của một chai vang Bordeaux thượng hạng.
Mã sản phẩm: VPV-3092 / Ngày đăng
