Chateau Paloumey Cru Bourgeois Haut Medoc là chai vang đỏ nổi bật của vùng Haut-Medoc, nơi tinh thần Bordeaux bờ trái được thể hiện qua vẻ đẹp thanh lịch, chiều sâu và sự hài hòa đầy duyên dáng. Dưới bàn tay chăm chút của nhà Chateau Paloumey, những trái nho được nuôi dưỡng trên nền đất sỏi Garonne đặc trưng đã hình thành nên làn rượu đỏ quyến rũ, chiếm trọn trái tim người thưởng thức bằng những tầng hương tinh tế và dấu ấn vị giác mềm mại ngay từ ngụm đầu tiên.
Rượu Chateau Paloumey Cru Bourgeois Haut Medoc vừa mới rót ra ly đã phô bày ra sắc đỏ ruby đậm sâu lắng với ánh tím nhẹ. Đưa ly lên lại gần, thực khách sẽ phải ngạc nhiên bởi hương thơm mà nó đem lại. Nó bung ra hương thơm quyến rũ của các loại trái cây đen chín như cassis, mâm xôi đen, mận chín và anh đào đen, tạo nên lớp hương đầu đậm đà nhưng không bị nặng mùi cồn. Tô điểm cho làn hương đó còn là những nốt hương đặc trưng của Bordeaux bờ trái như gỗ tuyết tùng, than chì, bạc hà và cam thảo, mang đến chiều sâu tinh tế và cuốn hút cho tổng thể bouquet hương.
Trên vòm miệng, siêu phẩm Chateau Paloumey Haut Medoc thể hiện cấu trúc từ medium đến medium-plus body với độ đậm vừa phải và sự cân chỉnh rất tốt. Lớp hương vị của trái cây chín được ve vuốt bởi nét gỗ sồi dịu dàng, quyện cùng tannin mềm mượt như nhung và độ acid tươi tắn, làm nên một tổng thể hài hòa, thanh lịch và đầy duyên dáng, thay vì nghiêng về sự đặc sánh hay nặng nề. Hậu vị lưu lại ở mức khá dài, phảng phất nét quả đen chín, chút gỗ sồi tinh tế, gia vị dịu nhẹ và dư âm khoáng thanh thoát còn vương nơi cuống họng.
Vườn nho của thương hiệu rượu Chateau Paloumey Cru Bourgeois 2015 được trồng chủ yếu với ba giống nho quen thuộc của Bordeaux: Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc. Những gốc nho bén rễ trên nền đất sỏi Garonne lâu đời, vừa giúp cây thoát nước tốt vừa nuôi dưỡng nên những trái nho có độ chín đẹp và cá tính riêng. Với tuổi đời trung bình khoảng 25 năm, vườn nho như khoác lên mình vẻ đẹp chín muồi, hài hòa và đầy nền nã, là nền tảng quan trọng tạo nên chiều sâu cho chai rượu.
Thương hiệu rượu Chateau Paloumey Haut Medoc lựa chọn hướng canh tác hữu cơ, đồng thời kiên nhẫn chăm nom từng gốc nho qua những công đoạn như tỉa chồi, loại bỏ chồi phụ, tỉa lá chọn lọc và thu hoạch xanh khi cần. Nhờ đó, trái nho lớn lên trong trạng thái cân bằng đẹp đẽ giữa độ chín, độ tươi và sắc thái hương vị, rồi khi được làm thành rượu, chúng đem đến một dấu ấn mềm mại, tinh tế và phảng phất vẻ duyên thầm rất riêng của Haut Medoc.
Sở hữu ngay Chateau Paloumey Cru Bourgeois 2015 tại Rượu Tốt và trải nghiệm sức hút tinh tế của dòng vang đỏ Haut Medoc trứ danh.
Mã sản phẩm: VP-900-HP / Ngày đăng
