Rượu Chateau David Medoc AOP 13% 750ml Pháp

Rượu Chateau David Medoc AOP là một loại rượu vang đỏ hảo hạng, thuộc phân hạng AOP (Appellation d'Origine Protégée) - cấp bậc cao nhất trong hệ thống quản lý chất lượng rượu vang của Pháp. Kết hợp các giống nho truyền thống cùng quy trình ủ tỉ mỉ, rượu mang hương vị tinh tế và khả năng phát triển tốt theo thời gian. Với mức giá dễ tiếp cận (820.000 - 900.000 VNĐ/chai), Chateau David Medoc phù hợp sử dụng cho những bữa tiệc sang trọng hoặc làm quà tặng tinh tế cho người yêu vang Pháp.

Hương vị rượu Chateau David Medoc AOP 13%

Chateau David Medoc sở hữu màu đỏ ruby đậm, toát lên vẻ quyến rũ và cổ điển. Khi khui nắp và cho vào ly, rượu tỏa hương nồng nàn và phức hợp. Mở đầu là tầng hương trái cây chín như mâm xôi đen, lý chua đen, mận chín, anh đào, hòa quyện cùng hương thảo mộc nhẹ và chút tiêu đen. Để rượu tiếp xúc với không khí, các nốt hương vani, cacao và gỗ sồi dần xuất hiện, tạo chiều sâu ấn tượng.

Khi uống, rượu Chateau David Medoc AOP thể hiện cấu trúc hài hòa, độ axit cân bằng. Tannin vừa phải, có độ chát đặc trưng của giống nho Cabernet Sauvignon nhưng đã được làm mềm đi nhờ sự góp mặt của nho Merlot. Trên vòm miệng, vị trái cây chín lan tỏa nhẹ nhàng, kết hợp cùng gia vị và chút khoáng chất đặc trưng của vùng Bordeaux. Hậu vị êm ái, kéo dài, để lại vị dư âm trái cây đen và gỗ sồi thoang thoảng, khiến người thưởng thức muốn nhấp thêm ngụm tiếp theo.

Tìm hiểu giống nho và quy trình làm vang Chateau David Medoc AOP

Chateau David Medoc AOP được phối trộn từ nhiều giống nho, mỗi loại đóng một vai trò khác nhau:

• Cabernet Sauvignon: Giống nho chủ đạo, mang lại cấu trúc vững chắc, tannin rõ nét và hương vị trái cây đen.
• Merlot: Mang lại sự mượt mà, tròn trịa với hương vị trái cây đỏ nổi bật.
• Cabernet Franc (Tùy niên vụ): Được thêm vào với tỷ lệ nhỏ để tạo chiều sâu màu sắc và gia tăng độ phức hợp cho rượu.

Quá trình làm vang được thực hiện khá nghiêm ngặt nhằm giữ trọn đặc tính terroir của vùng Medoc. Nho được thu hoạch khi đạt độ chín tối ưu, sau đó được phân loại cẩn thận trước khi đem ép lấy nước. Quá trình lên men chuyển hóa đường thành cồn diễn ra dưới sự kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt (thường là dưới 28 độ C). Tiếp đó, rượu Chateau David Medoc AOP được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp từ 12 - 18 tháng, để tăng thêm độ phức hợp và phát triển các nốt hương thứ cấp. Cuối cùng, các thùng rượu được phối trộn, lọc nhẹ và đóng thành những chai 750ml.

Liên hệ shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua rượu vang Chateau David Medoc AOP với nhiều ưu đãi hấp dẫn!