Rượu Chateau Couvent des Jacobin Grand Cru Classe được hình thành từ những trái nho chất lượng tuyển chọn trên vùng đất Saint-Emilion danh giá. Chất rượu đậm đà mở ra một diện mạo đầy đặn, chín chắn và có chiều sâu, đồng thời vẫn giữ được nét mềm mại và hài hòa trong cấu trúc. Hương vị được vun đắp qua từng công đoạn sản xuất tỉ mỉ, từ đó tạo nên một cá tính thanh lịch, sâu lắng và giàu dấu ấn riêng.
Chateau Couvent des Jacobin Grand Cru Classe sở hữu sắc rượu đỏ đậm quyến rũ, chất vang đầy đặn và kết cấu hài hòa. Khi rượu lan tỏa trong ly, làn hương đầu tiên kéo đến với điểm nhấn từ mâm xôi đen, anh đào đen và mận chín. Tiếp theo, tầng hương thứ cấp lan tỏa bao trùm khoang mũi là những nốt hương sâu hơn của cam thảo, cacao, chocolate đen và espresso, mang đến không gian thưởng thức sâu lắng và ấm áp.
Trên vòm miệng, rượu Couvent des Jacobins Saint-Émilion Grand Cru Classé thể hiện lõi trái cây chín rõ nét, đi cùng tannin mượt mà, chắc nhịp và êm ái, lan đều theo từng chuyển động nơi khoang miệng. Sau cùng là hậu vị kéo dài, đọng lại những nốt chocolate, gia vị cùng trái cây đen, đem đến dư âm chín chắn, lắng đọng và khá vương vấn.
Couvent des Jacobins Saint-Émilion Grand Cru Classé được tạo nên từ những vườn nho rộng khoảng 10,7 ha, canh tác hữu cơ và đạt chứng nhận Ecocert từ niên vụ 2020. Nho được thu hoạch thủ công trong các khay nhỏ để hạn chế dập vỡ, sau đó trải qua hai lần tuyển chọn cẩn thận tại vườn và tại nhà làm vang. Mỗi lô nho được lên men riêng trong bể xi măng có kiểm soát nhiệt độ, kết hợp giai đoạn ngâm lạnh trước lên men và thời gian ngâm chiết hợp lý nhằm giữ được sự mềm mại, chuẩn chỉnh và tránh cảm giác thô cứng do chiết xuất quá mạnh.
Nho được đưa vào bồn theo phương pháp trọng lực để bảo toàn độ nguyên vẹn của trái. Sau quá trình lên men, rượu Couvent des Jacobins Grand Cru Classé tiếp tục được ủ từ 12 đến 15 tháng trong thùng sồi Pháp, với tỷ lệ thùng mới được điều chỉnh tiết chế để không lấn át hương trái cây và dấu ấn thổ nhưỡng. Thành phẩm vì thế mang sắc thái cân đối, rõ nét và có chiều sâu, đồng thời vẫn giữ được phong thái thanh nhã đặc trưng của Saint-Emilion.
Để mua rượu vang Chateau Couvent des Jacobin Grand Cru Classe với giá hợp lý hãy gọi hotline/Zalo hoặc ghé trực tiếp cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt gần bạn để mua hàng với mức giá ưu đãi.
Mã sản phẩm: HM-2250 / Ngày đăng
