Những dịp quan trọng đều là lúc để thưởng thức một loại rượu vang hảo hạng. Bắt đầu ngay từ màu sắc, rượu cho ra màu vàng chanh tuyệt đẹp, hương thơm vô cùng nồng nàn và thanh lịch trong đó nổi bật nhất là mùi thơm của quả táo xanh và quả mơ. Sau khi trải qua quá trình trưởng thành trong thùng gỗ sồi, chai rượu có thêm những lớp hương thơm của trái cây khô cùng mùi bơ ngậy. Kết cấu mượt mà và vị chát nhẹ nhàng tạo nên cá tính riêng biệt cho chai rượu Chassagne Montrachet Morgeot Marquis de Laguiche.
Để làm ra một chai rượu cần rất nhiều công đoạn, thậm chí những chai vang trắng cao cấp như Chassagne Montrachet Morgeot Marquis de Laguiche thì lại càng nghiêm ngặt hơn. Cụ thể là:
-Loại rượu vang này được làm từ nho và nước ép nho mua từ các đối tác cung ứng theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt.
-Nho được thu hoạch bằng tay trong các thùng có đầy đủ lỗ thoát khí. Nếu cần thiết, công nhân sẽ tiến hành phân loại cẩn thận.
-Quy trình sản xuất rượu vang bắt đầu bằng việc ép chậm bằng máy ép khí nén. Nước ép thu được từ lần ép cuối cùng được tách khỏi phần vỏ và hạt. Sau đó được chuyển vào thùng gỗ sồi để lắng cặn.
-Quá trình lên men rượu (lên men malolactic) và ủ rượu được thực hiện trong thùng gỗ sồi. Tỷ lệ thùng mới khoảng 20% đến 25% và quá trình lão hóa kéo dài từ 16 đến 18 tháng.
Với những đặc điểm nổi trội như vậy, đây chắc chắn là một chai rượu nên được sử dụng trong những dịp đặc biệt để tận hưởng trọn vẹn hương vị vang trắng cao cấp của vùng Burgundy.
Mã sản phẩm: VP-STT91T-WH / Ngày đăng
