Duckhorn The Discussion là vang đỏ blend kiểu Bordeaux từ Napa Valley (California, Mỹ) của Duckhorn Vineyards. Chai vang này có nồng độ cồn 14,5%, chủ yếu được làm từ Cabernet Sauvignon và Merlot, cùng một phần nhỏ Malbec tùy niên vụ.
Duckhorn The Discussion rất đậm đà, mạnh mẽ và có chiều sâu phức hợp rõ rệt. Hương thơm dễ chịu của lựu, sung đen, nho đỏ và cánh hoa hồng dần lan tỏa khi mở nắp chai. Trên vòm miệng, tannin có cấu trúc tốt làm tăng chiều sâu cho lớp trái cây mọng, với các tầng việt quất và hạt phỉ trong hậu vị dài.
Với chai vang đỏ Mỹ có chiều sâu này, bạn có thể kết hợp với các món thịt hầm, thịt nướng hoặc thịt ướp gia vị thảo mộc để tôn được nét tannin và gỗ. Ngoài ra, nếu thích đồ ngọt, bánh tart trứng hoặc chocolate đen cũng là một gợi ý kết hợp không tồi được các chuyên gia công nhận.
Cabernet Sauvignon tại California xuất hiện mạnh từ thập niên 1960, bùng nổ sau Judgment of Paris 1976, khẳng định đẳng cấp Tân Thế Giới. Giống nho này có vỏ dày, tannin cao, khả năng chín tốt dưới nắng mạnh, rất phù hợp khí hậu California.
Hiện Cabernet Sauvignon chiếm ~40% diện tích nho đỏ của bang (theo Wine Institute). Giống nho này tại nơi đây đóng vai trò trụ cột cấu trúc, độ bền và khả năng lão hóa trong chai vang đỏ. Trong các chai Cabernet - Merlot blend, Cabernet đóng vai trò trụ cột cấu trúc, độ bền và khả năng lão hóa, trong khi Merlot làm mềm tannin.
Đặt mua ngay cho mình một chai vang Mỹ Duckhorn The Discussion tại shop Rượu Tốt - địa chỉ cung cấp vang giá tốt và chính hãng.
Mã sản phẩm: VM-5400-TK / Ngày đăng
