Vang đỏ Mardell Hill Primitivo lan tỏa hương thơm nồng nàn và mượt mà của mứt quả đen, mận chín và quả việt quất. Do có nồng độ cao và được ủ kỹ, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt các nốt hương thứ cấp sang trọng như socola đen, vani, cùng mùi thuốc lá và một chút hương khói trầm mặc từ gỗ sồi.
Khi thưởng thức, rượu thể hiện cấu trúc đậm đà và chắc chắn. Vị ngọt đặc trưng của nho Primitivo vùng Puglia hiện lên rõ nét, quyện chặt với vị béo ngậy của gỗ sồi và gia vị.
Hậu vị cực kỳ bền bỉ và sâu lắng. Dư vị ngọt ngào của trái cây khô và hương cà phê rang cháy sẽ lưu lại trong cổ họng rất lâu, tạo nên cảm giác sâu lắng sau khi thưởng thức.
Trước tiên, hãy làm mát chai rượu ở nhiệt độ 16 - 18 độ C. Sau đó rót rượu ra bình decanter ít nhất 60 – 90 phút trước khi uống. Quá trình oxy hóa sẽ giúp làm dịu nồng độ cồn, giúp các tầng hương mứt quả và socola bùng nổ, đồng thời khiến vị chát (tannin) trở nên mượt mà hơn. Khi thưởng thức nên sử dụng ly có bầu to như Bordeaux Glass.
Vang đỏ Mardell Hill Primitivo cực kì phù hợp khi kết hợp với những món ăn đậm vị như bít tết sốt tiêu đen, sườn cừu nướng thảo mộc, bò sốt vang, bò hầm kiểu Pháp và các món nướng BBQ. Ngoài ra rượu còn có thể kết hợp với các loại phô mai có mùi mạnh và độ mặn cao như Parmigiano-Reggiano, Gorgonzola hoặc Pecorino. Vị mặn của phô mai sẽ tôn vinh vị ngọt tự nhiên của nho Primitivo.
Mẹo nhỏ: Do nồng độ cồn cao, bạn nên thưởng thức chậm rãi, từng ngụm nhỏ và dùng kèm với nhiều nước lọc để giữ cho vị giác luôn nhạy và tránh bị say nhanh.
Ghé shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua những chai vang Mardell Hill Primitivo với ưu đãi siêu hấp dẫn!
Mã sản phẩm: SP_024745 / Ngày đăng
