Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm vang Chile cổ điển, ổn định với mức giá hợp lý, Leyda Single Vineyard Las Brisas Pinot Noir là lựa chọn không thể bỏ qua. Sản phẩm là một đại diện tiêu biểu của nhà Leyda đến từ Leyda Valley, Aconcagua, Chile, được làm hoàn toàn từ giống nho Pinot Noir với nồng độ 14.5%, mang phong cách thanh lịch mà vẫn giàu chiều sâu.
Leyda Single Vineyard Las Brisas Pinot Noir hiện lên với sắc ruby đỏ vừa phải nhưng vẫn đủ chiều sâu, gợi cảm giác thanh lịch ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Trên mũi, hương thơm bung mở đầy sống động với mâm xôi chua nhẹ, anh đào đỏ tươi, đan xen những nốt thảo mộc cay nhẹ, thoảng chút cam quýt tạo nên nét tươi sáng và tươi mát.
Khi chạm vào vòm miệng, rượu cho cảm giác có kết cấu, độ chua mọng nước, giòn tươi và đầy năng lượng khiến tổng thể trở nên linh hoạt, cuốn hút. Xen giữa đó là những lớp hương gợi mứt dâu, dâu tây ngọt dịu, chút khói, gỗ sồi, thuốc lá và da thuộc, tất cả được giữ ở mức vừa phải để không làm mất đi vẻ thanh thoát đặc trưng của Pinot Noir. Hậu vị kéo dài, cân bằng giữa trái đỏ, gỗ và gia vị, để lại ấn tượng về một chai New World Pinot Noir vừa tinh tế, vừa có chiều sâu.
Leyda Single Vineyard Las Brisas được làm hoàn toàn từ giống Pinot Noir trồng tại Leyda Valley, nơi chỉ cách Thái Bình Dương khoảng gần chục ki lô mét. Lợi thế của vị trí ven biển là tạo ra khí hậu mát, nhiều gió và sương, giúp nho chín chậm hơn, giữ được độ tươi và axit rõ nét ngay từ ngoài vườn.
Khi vào vụ, nho được hái tay, chọn chùm tại nhà máy rồi tách cuống 100%. Sau đó, Pinot Noir sẽ được chia làm hai phần: một nửa lên men trong bồn hở, một nửa trong bồn inox kín. Trước khi lên men, nho được ngâm lạnh trong 3 ngày ở mức 8 - 10°C nhằm chiết xuất hương thơm và màu sắc một cách nhẹ nhàng. Ở giai đoạn ủ, nhà sản xuất kết hợp inox, bê tông, thùng sồi Pháp và foudre không nướng gỗ. Cách làm này giúp giữ trọn độ tươi của Pinot Noir, đồng thời hạn chế mùi gỗ lấn át bản chất của rượu.
Ghé shop Rượu Tốt chúng tôi để mua những chai vang Chile Leyda Single Vineyard Las Brisas Pinot Noir với giá ưu đãi siêu hấp dẫn!
Mã sản phẩm: VC-580-TK / Ngày đăng
