Quy trình tạo ra chai La Joya Reserva Cabernet Sauvignon Bisquertt được kiểm soát chặt chẽ nhằm giữ trọn phong cách đặc trưng của vùng Colchagua Valley. Nho Cabernet Sauvignon được thu hoạch khi đạt độ chín tối ưu, thường vào ban đêm hoặc sáng sớm để đạt độ tươi và hương thơm tự nhiên.Sau khi tách cuống và ép, nước nho được lên men trong bể thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát, kết hợp ngâm vỏ để chiết xuất màu sắc, tannin và hương vị đậm đà.
Rượu tiếp tục trải qua quá trình ủ trong thùng gỗ sồi trong khoảng 1 tháng để giúp tăng độ phức hợp và bổ sung các nốt hương vani, cacao nhẹ. Cuối cùng, rượu được lọc, ổn định và đóng chai, sau đó nghỉ thêm một thời gian trước khi xuất ra thị trường để đạt độ cân bằng hoàn chỉnh.
Chai La Joya Reserva Cabernet Sauvignon Bisquertt có nồng độ 13,5% vừa phải, mang phong cách đậm đà, dễ uống và kết hợp với thịt đỏ, một đặc điểm khá đặc trưng của vùng Colchagua Valley. Hương thơm nổi bật với trái cây chín như lý chua đen, mận, anh đào hòa quyện cùng một chút hương tiêu đen và thoang thoảng vani từ quá trình ủ gỗ sồi. Khi thưởng thức, rượu cho cảm giác tròn vị với tannin mềm mại, cấu trúc cân bằng và hậu vị êm ái, kéo dài. Tổng thể là một chai vang hài hòa giữa trái cây, gia vị và gỗ, rất phù hợp với khẩu vị đa số người dùng.
Mã sản phẩm: VC-396 / Ngày đăng
