Rượu vang Meloni Sangiovese Puglia được làm từ 100% giống nho Sangiovese, như mọi người cũng biết, giống nho này thuộc top những giống nho nổi tiếng nhất nước Ý. Đặc điểm của loại nho này là mức axit khá nổi trội, điều này giúp rượu vang Meloni Sangiovese Puglia luôn có sự tươi mới. Để cân bằng lại, phần vỏ nho có nhiều tanin giúp cân bằng hương vị, không bị vị chua lấn át nên rất dễ kết hợp với các món ăn nhiều cà chua của Ý.
Lớp hương thơm nổi bật nhất của chai vang này đến từ quả anh đào đỏ, trái mận đỏ và dâu rừng, rất thanh lịch và rõ nét không quá bùi của trái cây chín đậm. Xen lẫn với đó là những nốt hương của thảo mộc, hạt tiêu và nhục đậu khấu có đầy đủ vị ngọt và cay bên trong chai rượu. Nồng độ 14% mang lại cảm giác ấm vừa đủ khi thưởng thức, không lấn át những hương vị tự nhiên của nho cùng hậu vị khá gọn gàng đủ để lưu luyến một chút vị cay chứ không quá dài.
Như mọi người cũng biết những chai rượu vang làm từ nho Sangiovese ở vùng Trung Ý rất nổi tiếng, nhưng cũng không hề kém cạnh ở vùng Nam Ý. Tại đây, rượu vang Sangiovese rất dễ uống, tròn vị và hợp khẩu vị số đông, trong đó có Meloni Sangiovese Puglia. Khí hậu nắng nhiều và ấm áp của Nam Ý giúp Sangiovese chín sâu, cho vị trái cây chín rõ và bớt gắt hơn. Khi nho chín sâu thì mức axit cũng giảm, độ chua dịu hơn, tạo cảm giác mượt mà, tròn vị và thân thiện với người mới uống vang.
Tại Puglia, nắng rất nhiều cùng khí hậu địa Trung Hải làm nho Sangiovese tích đường nhiều hơn giúp rượu đạt nồng độ cao lý tưởng từ 13,5% trở lên, giúp giữ được cấu trúc rượu dày dặn và tạo cảm giác ấm áp khi uống. Đặc biệt là uống êm và mượt ngay cả trong những loại vang trẻ như Meloni Sangiovese.
Hình chiếc thuyền được in rõ và đậm trên thân chai của Meloni Sangiovese Puglia không chỉ mang tính thẩm mỹ mà còn ẩn chứa nhiều ý nghĩa, phản ánh tinh thần và phong cách của chai vang Nam Ý này. Chiếc thuyền buồm đại diện cho những chuyến hải trình trên Địa Trung Hải, gợi nhắc đến tinh thần khám phá, giao thương và văn hóa rượu vang lâu đời của nước Ý. Thêm nữa, Puglia là khu vực ba mặt giáp biển, từng là điểm trung chuyển quan trọng của các tuyến thương mại cổ, con thuyền nằm trên tấm bản đồ nhấn mạnh về bản sắc địa lý và lịch sử hàng hải của nơi này.
Thiết kế mang hơi hướng cổ điển giúp người thưởng thức liên tưởng đến những chuyến đi xa chở những thùng rượu vang đi xuất khẩu trong thời đại cũ. Thủy thủ đoàn uống rất nhiều rượu vang trên chuyến đi dài ngày, vì vậy rất phù hợp với phong cách Sangiovese của Nam Ý đó là dễ uống, phóng khoáng và giàu cảm xúc.
Đối với những chai rượu vang trẻ nhưng đậm đà và dễ uống, ta không cần quá nhiều bước chuẩn bị trước nhưng vẫn nên ướp lạnh rượu một chút, nhiệt độ phù hợp ở 16-18°C. Nhiệt độ này giúp giữ được độ tươi của trái cây đỏ, làm nổi bật độ chua dễ chịu và hạn chế cảm giác cồn. Việc cho rượu thở cũng không quá cần thiết nhưng nếu được, bạn hãy cho rượu thở trong vòng 10 phút trước khi uống là hương thơm đã mở ra rõ ràng.
Sử dụng những loại ly có bầu to vừa phải, dung tích khoảng 450ml đa dụng trên thị trường là có thể thưởng thức tốt chai vang này. Rượu rất hợp với mì Ý sốt cà chua, pizza, thịt nguội, xúc xích, thịt nướng nhẹ, hoặc các món hầm có độ béo vừa phải. Độ chua tự nhiên của vang giúp cân bằng tốt các món giàu chất béo. Thưởng thức đúng cách, Melani Sangiovese Puglia 14% sẽ mang lại trải nghiệm thanh lịch, dễ uống nhưng vẫn đủ chiều sâu, rất phù hợp cho những bữa ăn ấm cúng hoặc dùng hằng ngày.
Xem thêm các loại vang Pháp khác tại đây: https://ruoutot.net/danh-muc/vang-phap
Mã sản phẩm: SP_029333 / Ngày đăng
