Rượu Argentiera Bolgheri Superiore DOC là dòng vang đỏ cao cấp của nhà sản xuất Tenuta Argentiera danh tiếng nước Ý. Được phối trộn từ ba giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc, rượu mang hương vị đậm đà, phức hợp cùng tiềm năng lưu trữ cực kỳ tốt (15 - 25 năm). Argentiera Bolgheri Superiore thường xuyên nhận được điểm số ấn tượng (95 - 99 điểm) từ các chuyên gia uy tín thế giới như Robert Parker, James Suckling và Wine Spectator.
Khi mở nắp và cho vào ly, Argentiera Bolgheri Superiore thu hút người thưởng thức bởi màu đỏ ruby đậm, ánh tím sâu lắng. Hương thơm lan tỏa quyến rũ và nồng nàn, chủ đạo là các loại quả mọng như anh đào đen, lý chua đen, việt quất và mận chín. Thoang thoảng phía sau là nốt hương hoa tím, thảo mộc khô, kết hợp cùng tiêu đen và nhục đậu khấu. Theo thời gian, tầng hương trở nên sâu sắc hơn với sự xuất hiện của gia vị ngọt, socola đen, cà phê rang và thuốc lá.
Rượu Argentiera Bolgheri Superiore DOC có cấu trúc vững chắc, mang lại cảm giác dày dặn và đầy đặn cho người thưởng thức. Độ axit sắc sảo giúp làm nổi bật tầng vị trái cây, gia vị và gỗ sồi. Tannin chín mịn, được kiểm soát khéo léo, không gây khô gắt nơi cổ họng. Hậu vị rượu kéo dài, sang trọng, để lại dư âm trái cây chín và gỗ sồi ấm áp, khiến người uống muốn nếm thêm ngụm nữa.
Các giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc được thu hoạch thủ công, thường vào khoảng cuối tháng 9 đến đầu tháng 10. Nho sau khi đưa về nhà máy sẽ trải qua hai lần tuyển chọn để loại bỏ cuống, lá và những quả không đạt chất lượng.
Mỗi giống nho khác nhau sẽ được lên men trong các thùng thép không gỉ riêng biệt để giữ nguyên đặc tính của từng lô đất. Nhiệt độ duy trì ở khoảng 28 - 30 độ C, giúp chiết xuất màu sắc, hương thơm và tannin một cách tối ưu. Sau 25 - 30 ngày, nước nho tiếp tục quá trình lên men phụ nhằm gia tăng cấu trúc và chiều sâu.
Kết thúc lên men, Argentiera Bolgheri Superiore DOC được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp thêm khoảng 18 tháng. Nhà sản xuất kết hợp 50% là thùng mới và 50% là thùng sử dụng lần thứ hai, bổ sung thêm các nốt hương vị phức hợp, đồng thời giảm vị chát gắt cho rượu.
Hoàn tất quá trình ủ, chuyên gia làm vang sẽ nếm thử từng thùng và tiến hành phối trộn theo tỷ lệ chuẩn. Cuối cùng, rượu được đóng chai và nghỉ ngơi trong hầm thêm ít nhất 12 tháng trước khi xuất xưởng.
Ghé cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua rượu vang Argentiera Bolgheri Superiore chính hãng với mức giá ưu đãi!
Mã sản phẩm: VY-1900-TK / Ngày đăng
