Ngay khi mở chai, Royal Oporto 40 Years Tawny mở ra các nốt hương của trái cây khô như quả sung, chà là, nho khô quyện cùng mùi hạt rang (hạnh nhân, óc chó). Đặc biệt là sự xuất hiện của các tầng hương thứ cấp sau 40 năm ủ: mùi da thuộc, gỗ quý, cam thảo và một chút hương vỏ cam già sấy khô.
Cấu trúc của Royal Oporto 40 Years Tawny mượt mà như lụa. Đây là đặc điểm đắt giá nhất. Vị rượu cực kỳ đậm đà và đặc nhưng lại trôi đi trong khoang miệng một cách êm ái, hoàn toàn không có cảm giác gắt nồng của cồn. Vị ngọt của mật ong rừng và caramen hòa quyện với vị bùi của các loại hạt. Độ axit tự nhiên của rượu vẫn còn đó, giúp giữ cho tổng thể luôn sống động, cân bằng và không hề gây cảm giác ngấy.
Hậu vị của dòng 40 năm này được ví là "vô tận". Sau khi thưởng thức, dư vị của vani, quế và gỗ sồi lâu năm vẫn đọng lại rất lâu, rất sâu trong cổ họng. Đó là một kết thúc sang trọng, để lại ấn tượng khó phai cho bất kỳ ai có cơ hội nếm thử.
Khác với dòng Vintage Port (ủ trong chai), dòng Tawny 40 Years của Royal Oporto dành trọn cuộc đời mình để trưởng thành trong những thùng gỗ sồi cổ thụ (thường là các thùng pipas 550 lít). Trong suốt 4 thập kỷ đó, một phép màu của tự nhiên đã diễn ra.
Qua lớp gỗ sồi có độ xốp tự nhiên, rượu liên tục bay hơi một lượng nhỏ mỗi năm (khoảng 2-3%). Sau 40 năm, hơn một nửa lượng rượu ban đầu trong thùng đã tan biến vào không trung. Người làm vang gọi đó là phần rượu dành cho các thiên thần. Những gì còn sót lại là phần tinh túy nhất, cô đặc nhất, mang hương vị nồng nàn mà không có máy móc nào có thể mô phỏng được.
40 năm là thời gian đủ dài để Royal Oporto 40 Years Tawny hút trọn vẹn những tinh túy từ chất gỗ sồi lâu năm. Điều này tạo nên cấu trúc mượt mà như nhung và những nốt hương gia vị quý phái như quế, trầm hương và da thuộc.
Ghé shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua những chai vang Royal Oporto 40 Years Tawny với ưu đãi siêu hấp dẫn!
Mã sản phẩm: VBDN-2900-TBM / Ngày đăng
