Vang Pháp MChapoutier Le Pavillon Ermitage

M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon là biểu tượng vang đỏ cao cấp đến từ thung lũng Rhône, Pháp. Được sản xuất bởi nhà rượu danh tiếng M. Chapoutier, chai vang này làm từ 100% nho Syrah trồng trên sườn đồi đá granite cổ xưa tại vùng Ermitage. Rượu có nồng độ cồn khoảng 14%, cấu trúc mạnh mẽ, tiềm năng lưu trữ hàng chục năm và được giới phê bình quốc tế đánh giá rất cao.

Huyền thoại Syrah từ sườn đồi Granite Hermitage

• Sản xuất từ 100% nho Syrah trồng trên khu đất “Les Bessards”, một trong những vùng danh giá nhất của Hermitage. Diện tích vườn nho chỉ khoảng 4 ha, với nhiều gốc nho có tuổi đời trên 60–90 năm. Đất granite phong hóa sâu buộc rễ nho phải cắm sâu hàng mét để tìm nước và khoáng chất, từ đó tạo nên cấu trúc tannin dày, vị khoáng rõ nét và khả năng lão hóa vượt trội.
• Nho Syrah dành cho M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon được thu hoạch hoàn toàn thủ công, từng chùm nho được tuyển chọn kỹ lưỡng ngay tại vườn. Sau khi ép nhẹ, dịch nho được lên men tự nhiên trong các bể bê tông truyền thống, giúp tăng cường khả năng chiết xuất màu sắc, tannin cũng như đặc tính khoáng chất từ vỏ nho.
• Được bảo chứng bởi những chuyên gia hàng đầu thế giới, M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon là một trong những chai vang hiếm hoi trên thế giới nhận được điểm tuyệt đối 100/100 từ Robert Parker (The Wine Advocate) trong nhiều niên vụ liên tiếp (như 1989, 1990, 2003, 2009, 2010, 2011...).
• Với cấu trúc bền bỉ. chai vang này có tiềm năng lão hóa kinh ngạc, có thể "ngủ yên" trong hầm rượu từ 30 đến 75 năm mà vẫn giữ được sự tươi mới và phát triển thêm các tầng hương phức hợp của cam thảo, mận chín và khói thuốc.

Bí quyết thưởng thức trọn vị chai vang đẳng cấp

Chai Syrah thượng hạng đến từ Hermitage này nên được phục vụ ở mức 16–18°C và decanter tối thiểu 1–2 giờ với niên vụ trẻ, giúp cấu trúc tannin dày trở nên mềm mại hơn và giải phóng trọn vẹn tầng hương tiêu đen, trái cây đen chín, khói và khoáng chất đặc trưng của sườn đồi granite. Sử dụng ly Bordeaux bầu lớn, rót khoảng 1/3 ly để rượu có không gian tiếp xúc oxy, từ đó làm nổi bật chiều sâu và hậu vị kéo dài đầy ấn tượng.

Hãy ưu tiên kết hợp M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon cùng các loại thịt đỏ thượng hạng như bò Wagyu, sườn cừu nướng thảo mộc hoặc các món hầm đậm đà thấm đẫm sốt tiêu đen. Chính sự cộng hưởng giữa độ khoáng đạt của đá granit và vị béo ngậy, đậm đà từ thực phẩm sẽ biến bữa tiệc của bạn thành một bản giao hưởng ẩm thực đẳng cấp và đáng nhớ.

Sở hữu ngay M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon chính hãng tại Rượu Tốt để trải nghiệm đỉnh cao Syrah chuẩn Pháp.