Rượu Dolin Vermouth de Chambery Dry 750ml 17,5% Pháp

Rượu Dolin Vermouth de Chambery Dry là dòng vang chất lượng cao của nhà Dolin đến từ vùng Chambery thuộc dãy núi Alps, Pháp. Được làm từ nền vang trắng ngâm ủ với hơn 30 loại thảo mộc và gia vị, rượu mang phong cách thanh nhẹ, khô ráo và ít ngọt hơn so với Vermouth trắng thông thường. Dolin Vermouth de Chambery Dry lý tưởng để uống khai vị hoặc pha chế các loại cocktail kinh điển như Dry Martini, Gibson.

Hương vị rượu Dolin Vermouth de Chambery Dry 17,5%

Dolin Vermouth de Chambery Dry sở hữu sắc vàng rơm nhạt, ánh xanh nhẹ, rất trong trẻo và tinh khiết. Khi mở chai, hương thảo mộc hiện lên rõ nét, gợi nhớ đến cỏ khô, ngải đắng, húng tây, đan xen với vỏ chanh, vỏ cam xanh và chút hương hoa trắng nhẹ nhàng. Theo sau là thoảng hương bạc hà và nhựa cây, tạo cảm giác sảng khoái và sạch sẽ.

Khi nếm, vị rượu mở đầu tươi mát, gọn gàng, độ ngọt rất thấp nên cảm nhận rõ cấu trúc khô, sắc nét. Những lớp vị thảo mộc, lá trà, trái cây, gia vị xuất hiện nối tiếp nhau, hòa cùng sắc vị đắng nhẹ đặc trưng của Vermouth, tạo cảm giác cân bằng hoàn hảo. Hậu vị rượu Dolin Vermouth de Chambery Dry khô ráo, kéo dài vừa phải, đọng lại vị vỏ bưởi, hạnh nhân, thảo mộc và chút khoáng chất mát lành.

Điểm đặc biệt trong quy trình sản xuất rượu Dolin Vermouth de Chambery Dry

• Dùng nền rượu vang trắng chất lượng: Dolin sử dụng giống nho Ugni Blanc để tạo ra một loại rượu nền có độ axit tốt và hương vị thanh lịch. Rượu nền được chọn lọc kỹ để đảm bảo độ trong suốt và khả năng thẩm thấu hương vị tốt mà không cần thêm nhiều đường hay chất tạo màu.
• Sử dụng thảo mộc tươi: Khác với nhiều loại Vermouth công nghiệp thường sử dụng tinh chất hoặc các dịch chiết xuất sẵn, Dolin thực hiện quy trình ngâm ủ hơn 30 loại thảo mộc của vùng núi Alps, tiêu biểu như ngải cứu, hoa hồng, hoa cúc, vỏ cam đắng, liên kiều…
• Ngâm ủ: Các loại thảo mộc được xử lý riêng, sau đó ngâm ủ từ vài tuần đến 3 tháng (tùy theo mùa và chất lượng thảo mộc năm đó) để thu được hương thơm tự nhiên. Hỗn hợp này được phối trộn tinh chỉnh để đạt phong cách “dry” khô thanh, ít ngọt nhưng vẫn hài hòa, dễ cảm nhận.
• Lọc lạnh: Trước khi đóng chai, rượu Dolin Vermouth de Chambery Dry được làm lạnh xuống khoảng -8 độ C để giữ trọn các tầng hương tinh tế và nét tự nhiên, trong trẻo đặc trưng.

Liên hệ shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua những chai vang của nhà Dolin với mức giá cạnh tranh!