Khám phá chất vị vang Úc cùng Hewitson The Mad Hatter Shiraz tại Rượu Tốt ngay hôm nay! Sản phẩm đến từ nhà làm rượu Hewitson, sở hữu nồng độ cồn 14,5%, là dòng vang đỏ cao cấp được giới sành vang săn đón nhờ hương vị đậm đà và hậu vị dài đầy cuốn hút.
Hewitson The Mad Hatter Shiraz mở ra bằng hương mận đen và trái quả đỏ chín mọng, đậm sâu mà vẫn gợi cảm giác mềm mại ngay từ làn hương đầu tiên. Đi cùng lớp trái cây đen ấy là chút chocolate và mocha thoảng nhẹ, như làm vị rượu dày hơn và có chiều sâu hơn. Nét gỗ sồi đậm đà hiện lên vừa đủ, với đôi chút vani và gia vị ấm không lấn át mà nâng đỡ hương vị rất khéo.
Khi uống, rượu cho cảm giác tròn đầy, tannin mịn như nhung, acid tươi vừa phải nên tổng thể đầy ngọt ngào mà quyến rũ. Hậu vị kéo dài với dư âm trái chín, gia vị và chút thuốc lá thoảng qua, để lại cảm giác ấm áp, sang và rất đúng chất Shiraz Úc.
Hewitson làm rượu theo hướng can thiệp tối giản, tức là giữ cho trái nho bung tỏa được sự tự nhiên nhất có thể. Trong quá trình lên men, họ kiểm soát độ sạch và nhiệt độ khá chặt để rượu ổn định, thơm rõ và không bị nặng mùi kỹ thuật. Nhà làm rượu này cũng chuộng thùng sồi Pháp vì cho ảnh hưởng mềm, tinh tế hơn, đồng thời chọn mức độ nướng và tuổi thùng tùy theo từng dòng.
Ngoài ra, công thức sản xuất rượu thường sẽ thay đổi theo tùy niên vụ. Bản mới (2022 trở lên) thường chọn những lô Shiraz đẹp nhất, ngâm vỏ khoảng 3 tuần rồi ủ 15 - 16 tháng trong thùng sồi Pháp. Còn các chai McLaren Vale đời cũ lấy nho từ một vườn nho riêng, có niên vụ được ủ lâu hơn, tới 20 - 21 tháng, nên vị thường sâu và đậm hơn. Tùy gu cá nhân, bạn có thể chọn niên vụ phù hợp với phong cách thưởng thức của mình.
Khám phá bộ sưu tập vang Hewitson The Mad Hatter Shiraz tại Rượu Tốt với mức giá ưu đãi khủng ngay trong hè này!
Mã sản phẩm: VV-1934 / Ngày đăng
