Falernia Cabernet Sauvignon Gran Reserva là vang đỏ Chile của Viña Falernia tại thung lũng Elqui, làm từ 100% Cabernet Sauvignon với nồng độ cồn 14,5%. Khí hậu nắng gắt ban ngày và đêm lạnh giúp rượu đạt độ chín sâu, giữ axit tốt, tạo nên phong cách Gran Reserva mạnh mẽ và rất đặc trưng.
Sản phẩm có màu ruby ánh garnet mở đầu ấn tượng. Hương thơm bung tỏa với mận chín, mận khô và việt quất quyện gia vị sồi thoảng cacao và khói mịn. Cảm giác trên vòm miệng mượt, thân rượu đậm axit nhưng dễ uống. Hậu vị khoáng và mứt dâu ngọt ngào kéo dài.
Falernia Cabernet Sauvignon Gran Reserva thể hiện rõ khí hậu bán khô hạn với trái cây đậm nét vị thịt nhẹ và gia vị chín. Rượu hợp sườn cừu nướng, bò ribeye áp chảo sốt tiêu và các món thịt lợn quay.
Falernia Cabernet Sauvignon Gran Reserva được làm từ nho Cabernet trồng trên đất sa thạch pha khoáng ở Elqui Valley sát sa mạc Atacama, nơi gió biển Humboldt làm chậm quá trình chín. Nho được thu hoạch ban đêm để giữ axit tự nhiên, sau đó ngâm lạnh trước khi lên men nhằm chiết tối đa màu.
Quá trình lên men kéo dài hơn bình thường với bơm đảo nhẹ, tạo tannin dày mà mịn. Rượu ủ 12 tháng trong thùng sồi Pháp rang vừa, giúp hình thành rõ cấu trúc khoáng khô đặc trưng.
Nhanh tay liên hệ với shop Rượu Tốt qua hotline/Zalo để không bỏ lỡ những ưu đãi mùa đông hấp dẫn này nhé!
Mã sản phẩm: VCL-495-VH / Ngày đăng
