Từ vùng Vougeot thuộc Côte de Nuits của Burgundy, rượu Clos Vougeot Patriarche Grand Cru là rượu vang đỏ làm từ nho Pinot Noir, thuộc nhóm Grand Cru danh giá của Bourgogne. Nhà Patriarche định vị chai này như một biểu tượng của terroir cổ điển, nơi hương trái chín và hoa tím đi cùng cấu trúc dày dặn, hậu vị bền bỉ.
Chai rượu Clos Vougeot Patriarche Grand Cru có màu đỏ sáng, ánh lên sắc anh đào đen rất hút mắt. Khi đưa ly lên mũi, cảm giác đầu tiên là hương trái cây chín tươi rõ ràng, như cherry chua và dâu đen. Sau đó hương hoa xuất hiện nhẹ nhàng, gợi nhớ mẫu đơn và violet. Đi kèm là nét cam thảo tinh tế, cộng thêm chút mùi rừng ẩm và một lớp hương gỗ sang, làm tổng thể vừa quyến rũ vừa có chiều sâu.
Khi uống, rượu Clos Vougeot Patriarche Grand Cru cho cảm giác có “xương sống” vững, lực đẩy mạnh nhưng không thô. Vị kéo dài, dày dặn mà vẫn gọn gàng, kiểu càng nhấp càng thấy rõ sự chỉn chu. Tannin đã chín nên miệng thấy mượt và êm, tạo cảm giác dễ thích ngay từ lần đầu. Chai này có thể thưởng thức ngay, và nếu cất kỹ thì vẫn còn đẹp trong khoảng 8 đến 10 năm.
Rượu Clos Vougeot Patriarche Grand Cru được làm theo lối truyền thống của vùng Burgundy nhưng kiểm soát rất chặt chẽ để giữ hương trái cây. Nho Pinot Noir được tách cuống, rồi lên men trong bồn inox có điều chỉnh nhiệt độ để hương vị tươi và sạch. Sau đó rượu được ngâm cùng vỏ khoảng 3 tuần, có bước ủ lạnh trước khi lên men để chiết xuất màu và mùi một cách mềm mại hơn. Khi phần rượu nền đã ổn định, rượu tiếp tục được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp suốt 18 tháng, trong đó chỉ dùng một phần nhỏ thùng mới, tối đa 20%, nhằm tăng độ sâu và khung vị mà không lấn át nét tự nhiên của nho.
Liên hệ cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua những chai vang Clos Vougeot Patriarche Grand Cru chất lượng với mức giá ưu đãi!
Mã sản phẩm: RT-7020-TL / Ngày đăng
