Rượu Mollar Cabernet Sauvignon là chai vang đỏ hảo hạng, được sản xuất từ giống nho Cabernet Sauvignon đến từ Chile. Mang phong cách phóng khoáng, đậm đà, hài hòa, dễ thưởng thức cùng mức giá hợp lý, chai vang Mollar này thường được sử dụng cho những bữa ăn gia đình, bữa tiệc nhẹ và các buổi gặp gỡ thân mật.
Mollar Cabernet Sauvignon sở hữu màu đỏ ruby tươi sáng, ánh tím lấp lánh khi rót ra ly. Hương thơm của rượu phức hợp và đa tầng, mở đầu là các nốt trái cây đỏ như anh đào, dâu tây, mận chín và lý chua đen. Theo sau là hương lá trà, tiêu xanh, hòa quyện cùng vani, gia vị cay và khói nhẹ từ quá trình ủ thùng gỗ sồi.
Khi uống, rượu Mollar Cabernet Sauvignon thể hiện thân mình từ nhẹ đến trung bình. Tannin ở mức vừa phải, có xu hướng mềm mại và tròn trịa, không gây cảm giác quá khô cổ. Vị trái cây lan tỏa khắp khoang miệng, kết hợp hài hòa cùng chút vị socola đen và gỗ sồi thoang thoảng. Hậu vị của Mollar Cabernet Sauvignon kéo dài vừa phải, để lại vị ngọt thanh của trái cây và vị cay của gia vị.
Trước khi bắt đầu quá trình lên men chính, nho được nghiền nhẹ và ngâm trong môi trường nhiệt độ thấp (khoảng 8 - 10 độ C) trong vài ngày. Mục đích của quá trình này là chiết xuất tối đa màu sắc, hương thơm trái cây, cùng các hợp chất tannin tự nhiên. Quá trình chuyển hóa đường thành cồn được thực hiện trong các thùng thép không gỉ hiện đại. Nhiệt độ được giữ ổn định ở mức 25 - 28 độ C, giúp men hoạt động hiệu quả, bảo toàn được hương thơm đặc trưng của giống nho Cabernet Sauvignon.
Khác với các dòng vang cao cấp lạm dụng gỗ sồi để tạo ra vị khói đậm đặc, Mollar sử dụng gỗ sồi như một "gia vị" bổ trợ. Rượu Mollar Cabernet Sauvignon được ủ trong gỗ sồi một thời gian ngắn, bổ sung thêm nốt vani, socola, gia vị mà không làm lấn át hương trái cây nguyên bản.
Liên hệ cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để được tư vấn thêm chi tiết và mua chai vang Mollar này với mức giá hấp dẫn!
Mã sản phẩm: VCL-148-NT / Ngày đăng
