Caliterra Reserva Merlot khoác lên mình sắc đỏ ruby quyến rũ, ánh tím nổi bật ngay khi rót ra ly. Lớp hương đầu mở ra với việt quất, mâm xôi chín, anh đào chua đan xen nét thanh thoát của hoa violet, thoảng qua cà phê và thuốc lá. Trên vòm miệng, Merlot thể hiện cấu trúc cân đối, vị trái cây chín rõ nét, tannin mềm mượt cùng độ chua vừa phải tạo nên cảm giác hài hòa. Khi dư vị dần kéo dài, những tầng hương cà phê, thuốc lá và trái cây đen lưu lại nhẹ nhàng, để lại kết thúc êm dịu và cuốn hút.
Rượu được lên men 100% từ nho Merlot, giống nho có độ sinh trưởng tốt, độ acid vừa phải và tannin mềm, thường tạo nên vang có phong cách tròn trịa và giàu hương trái cây chín. Nho được tuyển chọn kỹ lưỡng từ nhiều khu vườn và thu hoạch hoàn toàn thủ công nhằm giữ trọn chất lượng nguyên liệu.
Sau khi đưa về nhà máy, nho được lên men trong các bồn thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát khoảng 24–26°C, kéo dài từ 15–22 ngày để cân bằng màu sắc, hương thơm và cấu trúc. Sau lên men, khoảng 30% rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp đã qua sử dụng khoảng 6-8 tháng nhằm gia tăng chiều sâu của rượu mà vẫn giữ được nét trái cây đặc trưng.
Nhiệt độ phục vụ: Nên thưởng thức ở 16–18°C. Trước khi uống, có thể mở chai trước khoảng 15–20 phút để rượu tiếp xúc với không khí, giúp hương thơm trở nên mềm mại hơn.
Thực phẩm kết hợp: Caliterra Reserva Merlot đặc biệt phù hợp với bò nướng, sườn BBQ, thịt cừu, thịt nguội, pasta sốt thịt và phô mai bán cứng, tạo nên sự cân bằng thú vị. Nếu muốn kết hợp món Việt, có thể thử bò lúc lắc, bò nướng lá lốt, thịt nướng mật ong, sườn nướng hoặc vịt quay.
Khám phá rượu vang Caliterra Reserva Merlot tại cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn, mức giá hợp lý và có hóa đơn chứng từ đầy đủ.
Mã sản phẩm: SP_029898 / Ngày đăng
