Rượu Beaune 1er Cru Cuvée Nicolas Rolin là một trong những dòng vang đỏ danh giá và lâu đời của nhà Hospices de Beaune đến từ nước Pháp. Tên rượu được đặt theo tên của Nicolas Rolin - Chưởng ấn của Công tước vùng Burgundy, người đã cùng vợ thành lập Hospices de Beaune vào năm 1443. Được sản xuất từ những trái nho Pinot Noir hảo hạng, Beaune 1er Cru Cuvée Nicolas Rolin sở hữu cấu trúc chắc chắn, hương vị sâu lắng, chinh phục nhiều đối tượng thưởng thức.
Khi còn trẻ, Beaune 1er Cru Cuvée Nicolas Rolin sở hữu màu đỏ ruby tươi sáng và trong trẻo. Theo thời gian, màu sắc sẽ chuyển sang tông nâu đỏ, thể hiện sự chín muồi trong cấu trúc. Hương thơm chủ đạo là các nốt quả mọng như anh đào, dâu tây, mâm xôi và lý chua đen. Thoang thoảng phía sau là hương hoa violet và hoa hồng khô, đan xen cùng vani, cacao, cam thảo và một chút khói gỗ nhẹ nhàng.
Khi uống, rượu Beaune 1er Cru Cuvée Nicolas Rolin mang đến cảm giác mềm mại và tròn trịa trong khoang miệng. Cấu trúc tannin mượt mà, độ axit thanh thoát, kết hợp cùng tầng vị trái cây thanh lịch tạo nên tổng thể hài hòa và dễ tiếp cận. Hậu vị rượu kéo dài êm ái, đọng lại dư âm trái cây chín và khoáng chất đặc trưng của thổ nhưỡng đá vôi vùng Burgundy.
Beaune 1er Cru Cuvée Nicolas Rolin được sản xuất từ 5 vườn nho Premier Cru danh tiếng tại xã Beaune. Trong đó, Les Cent Vignes là một trong những vườn nho lớn và nổi bật nhất, góp phần tạo nên cấu trúc mượt mà cùng hương thơm trái cây đỏ quyến rũ cho rượu vang. Bên cạnh đó, En Genêts mang đến độ axit thanh thoát và tươi mát, Les Teurons bổ sung chiều sâu cho màu sắc và hương vị, còn Les Grèves tạo mềm mại và cân bằng cho tổng thể.
Các vườn nho này nằm ở độ cao từ 220m - 300m so với mực nước biển, hướng Đông hoặc Đông Nam, giúp cây nho đón nhận lượng ánh nắng lý tưởng để trái chín đều và phát triển hương vị hài hòa. Thổ nhưỡng tại đây chủ yếu là đá vôi pha đất sét, mang đến cho rượu Beaune 1er Cru Cuvée Nicolas Rolin cấu trúc vững chắc cùng hương vị khoáng đặc trưng.
Để cảm nhận trọn vẹn các tầng hương vị, hãy ướp rượu trong xô đá 20 - 30 phút để đạt mức nhiệt độ lý tưởng (16 - 18 độ C). Trước khi thưởng thức, nên để rượu thở trong bình decanter khoảng 30 - 60 phút cho các tầng hương vị bung tỏa rõ nét hơn.
Sở hữu hương vị đậm đà và sâu lắng, Beaune 1er Cru Cuvée Nicolas Rolin nên được phục vụ kèm với các món bò bít tết, bò hầm vang, thịt heo quay, sườn nướng hoặc vịt áp chảo. Bên cạnh đó, có thể kết hợp rượu với phô mai, xúc xích, jambo, pasta hoặc pizza để gia tăng trải nghiệm thưởng thức.
Liên hệ shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua chai rượu vang Beaune 1er Cru Cuvée Nicolas Rolin với mức giá cạnh tranh!
Mã sản phẩm: VP-3510-TL / Ngày đăng
