Barefoot vốn được biết đến với hình ảnh đôi bàn chân trần đặc trưng, một cái tên gợi cảm giác phóng khoáng và gần gũi. Với Barefoot Cabernet Sauvignon, tinh thần ấy được đặt vào một chai vang đỏ làm từ giống nho Cabernet Sauvignon, có xuất xứ California, Mỹ.
Điều khiến chai vang đáng nhớ không chỉ nằm ở cái tên Barefoot. Đó còn là cách Cabernet Sauvignon kể câu chuyện của mình bằng trái cây. Không cần quá nhiều lớp hương cầu kỳ, chai vang chọn những quả mọng chín làm nhân vật chính, rồi để vanilla và chút gia vị xuất hiện phía sau như những nét chấm phá.

Ngay từ những ngụm đầu, cảm giác về trái cây sẫm màu đã khá rõ. Mâm xôi chín mang theo nét mọng mềm, dâu đen đem đến sắc vị đậm hơn, còn nho đen kéo dài tổng thể bằng một chút sâu và đầy đặn, sau đó chuyển sang nho currant và vanilla mượt mà. Nho Cabernet Sauvignon giống như khu vườn khi ánh sáng đã dịu xuống với màu sắc trở nên sâu hơn, hương trái cây cũng chuyển từ nét tươi sáng sang vẻ chín mọng, đầy đặn.
Sau lớp trái cây, vanilla xuất hiện nhẹ nhàng, không cố đứng riêng mà giống một lớp nền, giúp những nốt quả mọng trở nên tròn trịa hơn. Một chút gia vị cũng góp mặt, tạo thêm chiều sâu cho tổng thể. Barefoot Cabernet Sauvignon mang cảm giác khô, tannin hiện diện nhưng được mô tả theo hướng mềm mại và tròn trịa. Rượu có cấu trúc đủ để tạo chiều sâu, trong khi lớp trái cây giúp tổng thể không trở nên quá nghiêm nghị.

Chai vang đỏ này có thể đi cùng những món ăn có hương vị tương đối rõ như thịt đỏ, món nướng, phô mai cứng và các món có nước sốt đậm đà, sườn hầm và pizza nấm, vị umami của nấm lại có thể làm nổi bật phần trái cây và vanilla phía sau.
Vang nên được thưởng thức ở trạng thái mát vừa phải để giữ được sự cân bằng giữa trái cây, tannin và cấu trúc.
Nếu Barefoot Pink Moscato là dấu chân hồng bước qua khu vườn mùa hè, Barefoot Chardonnay là vệt nắng vàng nằm lại trên vị giác, thì Barefoot Cabernet Sauvignon có lẽ là dấu chân đi qua khu vườn quả mọng khi chiều xuống với màu đỏ sâu hơn, hương vị đậm hơn và dư âm cũng ở lại lâu hơn một chút.
Barefoot Cabernet Sauvignon giống như dấu chân trần vừa đi qua, để lại một khoảng dư âm đủ sâu trên con đường vị giác. Hãy ghé thăm cửa hàng Rượu Tốt để được tư vấn 24/7, cùng tìm ra chai vang dành riêng cho bản thân mình cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Mã sản phẩm: RT-302-TL / Ngày đăng