Aura Rewe Grand Reserve Cabernet Sauvignon là chai vang đỏ Chile đến từ nhà Aura, với sự hòa quyện cuốn hút giữa Cabernet Sauvignon mạnh mẽ và Shiraz/Syrah mềm mại, cay nồng. Chai vang sở hữu cái tên Rewe giàu ý nghĩa văn hóa Mapuche, gợi nên một trải nghiệm thưởng thức vừa mạnh mẽ, vừa thiêng liêng và đầy bản sắc Chile.
Aura Rewe Grand Reserve Cabernet Sauvignon mở ra như một lớp nhung đỏ sẫm, quyện cùng hương quả mọng chín, gỗ sồi trầm ấm và chút gia vị đầy mê hoặc. Khi chạm môi, chất vang đậm đà bung nở mạnh mẽ nhưng mượt mà, phủ đầy vòm miệng bằng cảm giác tròn trịa, dày dặn và sâu lắng như từng lớp hương vị đang chậm rãi tan ra.
Mỗi ngụm rượu vang đỏ mang đến một trải nghiệm đầy đặn và giàu sức hút, với vị trái cây chín mọng hòa cùng tannin mượt mà, cấu trúc chắc chắn và hậu vị kéo dài. Dư âm của gỗ sồi, trái quả đỏ và chút cay nhẹ còn ngân lại nơi cuống họng, tạo nên cảm giác nồng nàn, sang trọng và cuốn hút.
Rewe trong tên gọi Aura Rewe Grand Reserve bắt nguồn từ văn hóa bản địa Mapuche của Chile. Đây là một biểu tượng mang ý nghĩa thiêng liêng, chứ không đơn thuần là một chi tiết đặt tên. Rewe là một vật hoặc cột gỗ được làm từ cây linh thiêng. Trong văn hóa Mapuche, Rewe thường gắn với không gian nghi lễ.
Đây cũng là nơi các Machi - những người giữ vai trò tâm linh và chữa lành của dân tộc Mapuche - thực hiện các nghi thức quan trọng. Thông qua Rewe, họ tạo nên sự kết nối giữa vũ trụ, Trái Đất, con người và thế giới linh thiêng. Vì vậy, cái tên Aura Rewe Grand Reserve giống như một lời tôn vinh sâu sắc dành cho nền văn minh bản địa Chile. Tên gọi này thể hiện sự trân trọng với cội nguồn văn hóa giàu bản sắc của vùng đất đã sinh ra chai vang này.
Aura Rewe Grand Reserve Cabernet Sauvignon được sản xuất theo hướng tạo nên chất vang đậm đà và có chiều sâu. Nho sau khi thu hoạch được ngâm vỏ từ 20 - 25 ngày, trong đó có khoảng 4 ngày ngâm lạnh dưới 10°C trước khi lên men để chiết xuất màu sắc, hương trái cây và cấu trúc tannin từ vỏ nho. Quá trình lên men diễn ra ở mức 25 - 28°C, kết hợp với kỹ thuật bơm tuần hoàn dịch nho và dìm nắp bã nho, giúp rượu lấy được nhiều hương vị, màu sắc đậm đà hơn.
Chai vang này uống đậm hơn nhiều dòng vang Chile phổ thông vì thời gian chiết xuất dài và quá trình lên tới ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp & Mỹ. Bên cạnh đó, vùng Maule Valley có khí hậu nhiều nắng, ít mưa vào mùa thu hoạch và thổ nhưỡng giàu khoáng, giúp nho đạt độ cô đặc tốt, tạo nên cảm giác đậm đà, đầy đặn.
Đặt mua Aura Rewe Grand Reserve Cabernet Sauvignon tại cửa hàng Rượu Tốt ngay hôm nay!
Mã sản phẩm: SONO-364 / Ngày đăng
