Bodega Argento là một trong những nhà sản xuất rượu vang to lớn và nổi tiếng bậc nhất của Argentina, có trụ sở tại vùng Mendoza, thủ phủ vang nổi tiếng của quốc gia này. Được thành lập vào năm 1999, Argento nhanh chóng xây dựng danh tiếng nhờ tập trung vào các giống nho đặc trưng như Malbec, Cabernet Sauvignon và Chardonnay, đồng thời thể hiện rõ phong cách vang hiện đại, dễ tiếp cận nhưng vẫn giàu bản sắc terroir.
Một điểm nổi bật của Argento là định hướng phát triển bền vững, nhà sản xuất này sở hữu các vườn nho canh tác hữu cơ quy mô lớn và áp dụng phương pháp làm vang thân thiện với môi trường, nhằm giữ trọn hương vị tự nhiên của nho. Các dòng vang của Argento thường mang hương trái cây rõ nét, cấu trúc cân bằng và mức giá hợp lý, giúp thương hiệu này trở nên phổ biến tại nhiều thị trường trên thế giới.
Quy trình tạo nên chai Argento Estate Reserve Chardonnay của Bodega Argento tại vùng Mendoza được thực hiện tỉ mỉ nhằm giữ trọn sự tươi mát và độ phức hợp của giống nho Chardonnay. Nho Chardonnay grape được thu hoạch vào sáng sớm để giúp giữ độ tươi và hương thơm tự nhiên. Quá trình tuyển chọn kỹ lưỡng đảm bảo chỉ những trái nho đạt chất lượng cao mới được sử dụng. Nho sau khi ép được lên men trong bồn thép không gỉ ở nhiệt độ thấp, giúp tạo thêm hương trái cây tươi như táo, lê và cam chanh đặc trưng của Chardonnay.
Một phần rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp để tạo thêm hương vani, bơ và cấu trúc mềm mại, trong khi phần còn lại giữ trong bồn thép để tăng thêm độ tươi. Quá trình lên men malolactic được áp dụng một phần nhằm làm dịu độ chua và tăng độ mượt. Sau đó, các lô rượu được phối trộn để đạt sự cân bằng giữa độ tươi và độ béo. Rượu được lọc nhẹ, ổn định rồi đóng chai và nghỉ thêm trước khi xuất xưởng, đảm bảo hương vị hài hòa và hoàn thiện. Nhờ quy trình này, Argento Estate Reserve Chardonnay vừa giữ được sự tươi sáng, vừa có chiều sâu và độ mượt đặc trưng của dòng vang trắng cao cấp.
Mã sản phẩm: VPV-545 / Ngày đăng
