Rượu Aquila Old Vines Edizione Limitata là chai vang đỏ cao cấp, được sản xuất từ những gốc nho Primitivo lâu năm tại vùng Puglia nước Ý. Trải qua quá trình lên men và ủ thùng sồi tỉ mỉ, rượu chinh phục người thưởng thức bởi nồng độ cồn 19,5% cùng các tầng hương vị cực kỳ đậm đà và phức hợp. Với vẻ ngoài đen bóng sang trọng, Aquila Old Vines Edizione Limitata thường được lựa chọn cho các bữa tiệc thượng lưu lẫn làm quà biếu tặng đẳng cấp.
Aquila Old Vines Edizione Limitata sở hữu một màu đỏ ruby thẫm, pha ánh tím sang trọng, phản chiếu vẻ mạnh mẽ của những trái nho Primitivo lâu năm. Khi mở nắp và rót ra ly, hương thơm lan tỏa nồng nàn ấn tượng, nổi bật là tầng quả mọng như mận chín, anh đào đen, việt quất, hòa quyện cùng nho khô, sung ngọt và chút siro trái cây đậm đặc. Thoang thoảng phía sau là nốt vani, cam thảo, tiêu đen và húng quế, đan xen sắc thái caramel, socola đen và khói nhẹ từ thùng quá trình ủ thùng sồi.
Nếm thử một ngụm, rượu Aquila Old Vines Edizione Limitata gây ấn tượng với cấu trúc cực kỳ chặt chẽ, tannin đậm đà cùng độ axit sắc sảo. Vị ngọt của trái cây chín bao phủ khắp khoang miệng, tiếp nối và tầng gia vị và gỗ sồi, tạo cảm giác sâu lắng và sảng khoái cho người thưởng thức. Hậu vị kéo dài rất lâu sau khi nuốt, đọng lại dư âm trái cây khô, socola đen đắng nhẹ cùng chút gia vị nồng ấm nơi cuống họng.
Aquila Old Vines Edizione Limitata được sản xuất hoàn toàn từ nho Primitivo - một giống nho đỏ nổi tiếng của miền Nam nước Ý, đặc biệt phát triển mạnh tại vùng Puglia. Nhờ đặc tính chín sớm kết hợp với khí hậu tràn ngập ánh nắng và gió biển, Primitivo tích tụ được hàm lượng đường tự nhiên cực kỳ cao, giúp nấm men chuyển hóa thành cồn mà không cần pha thêm rượu mạnh.
Điểm đặc biệt của Aquila Old Vines Edizione Limitata nằm ở việc sử dụng những gốc nho Primitivo già, có tuổi đời từ 50 đến hơn 80 năm. Những cây nho già này cho sản lượng thấp nhưng trái nho lại cực kỳ cô đọng, giàu hương vị và khoáng chất. Nhờ đó, mỗi chai vang sản xuất ra đều mang cấu trúc dày dặn, tannin mượt mà cùng chiều sâu hương vị đầy cuốn hút.
Trước hết, hãy ngâm chai trong xô đá khoảng 15 - 20 phút để đạt mức nhiệt lý tưởng khoảng 16 - 18 độ C. Khi mở nắp, đừng vội rót uống ngay mà nên decant thêm 60 - 90 phút, cho rượu tiếp xúc với không khí, mở dần các tầng hương và làm tannin trở nên mềm mại hơn.
Trong bữa tiệc, Aquila Old Vines Edizione Limitata thích hợp thưởng thức cùng các món thịt đỏ đậm đà như bò sốt vang, bò bít tết, thịt heo quay và sườn nướng BBQ. Ngoài ra, có thể kết hợp rượu cùng socola đen, bánh tart, tiramisu, bánh kem phô mai hoặc các loại trái cây để hương vị thêm hài hòa, trọn vẹn và đáng nhớ.
Do nồng độ cồn lên tới 19,5%, chai vang này có khả năng chịu oxy hóa tốt hơn vang thường sau khi mở. Nếu không uống hết, hãy đóng chặt nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo chất lượng hương vị vẫn được giữ ở mức tốt nhất.
Ghé shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua rượu Aquila Old Vines Edizione Limitata chính hãng với mức chiết khấu cao!
Mã sản phẩm: BW-3850 / Ngày đăng
