Rượu Macallan Speymalt 1981

Macallan Speymalt 1981 là sản phẩm được chưng cất tại The Macallan Distillery, vùng Speyside, Scotland – một trong những nhà sản xuất single malt whisky danh tiếng nhất thế giới. Rượu có nồng độ cồn 43%, dung tích chuẩn 700ml, làm từ 100% mạch nha đại mạch (barley malted) và không pha trộn ngũ cốc khác. Đây là sản phẩm đại diện cho đỉnh cao whisky cổ điển vùng Speyside, nơi hương trái cây khô, gỗ sherry và gia vị hòa quyện trong cấu trúc rượu dày, ấm và lâu bền.

Bảng giá rượu Macallan Speymalt 1981 mới nhất 2025

Hiện nay, giá rượu Macallan Speymalt 1981 trên thị trường Việt Nam đang dao động trong khoảng từ 49.000.000 - 55.000.000 VNĐ cho một chai dung tích 700ml. Tuy nhiên, người mua nên lưu ý rằng Macallan Speymalt 1981 hiện chưa được phân phối rộng rãi trong nước. Do đó, sản phẩm thường chỉ có thể đặt hàng trước thông qua các trang phân phối, vì vậy, bạn nên lựa chọn cẩn thận để tránh mua phải hàng kém chất lượng. Dưới đây là bảng giá rượu Speymalt Macallan 1981 tại Rượu Tốt:

Bảng giá rượu Macallan Speymalt 1981 (Đơn vị: VNĐ)

Hồ sơ hương vị rượu Macallan Speymalt 1981

Khi rót ra ly, rượu Macallan Speymalt 1981 mở màn bằng sắc màu trầm ấm nhuốm màu thời gian của đá hổ phách ánh đỏ gạch tựa như viên ngọc quý.  Khi để lâu thêm một chút, hương thơm bắt đầu bung nở rõ ràng hơn: mận đen chín, anh đào khô, mật ong và thoang thoảng mùi malt cùng lá trà, cam thảo, tạo nên cảm giác ấm áp, tròn trịa. Ẩn sâu phía sau là những nốt hương chỉ ai thật sự để ý mới có thể ngửi thấy như nhựa thông và sáp ong, vừa gợi nét cổ điển của gỗ cũ, vừa mang lại chút tươi mới và tinh xảo riêng của Macallan Speymalt 1981.

Trên vòm miệng, Macallan Speymalt 1981 lan ra dày và mượt, tạo cảm giác nặng, đậm đà,  có thể hơi “choáng” nếu bạn chưa quen Whisky trưởng thành lâu năm. Vị đầu tiên là treacle toffee, mận khô, chocolate đen và chút đắng nhẹ của cà phê moka. Cảm giác như viên kẹo đắng tan chậm, để lại hậu ngọt sâu cùng chút cay nhẹ nơi đầu lưỡi. Khi rượu mở ra hơn, hương malt nướng hòa với thảo mộc khô như hương thảo, cúc La Mã, xen lẫn một thoáng vị khoáng mằn gợi hơi ẩm trong hầm gỗ cũ. Cuối cùng, hậu vị rượu để lại bằng dấu ấn gỗ đàn hương và nhựa thông cổ điển, đọng lại hơi ấm vẫn vương nơi cổ họng và khiến thực khách phải lưu luyến mãi.

Nguyên liệu sản xuất rượu Whisky Macallan Speymalt 1981

Lúa mạch mạch nha (Malted Barley)

• Như với mọi whisky single malt Scotch, rượu Whisky Macallan Speymalt 1981 được sản xuất hoàn toàn từ 100% lúa mạch mạch nha – nguồn cung cấp đường cho quá trình lên men. Lúa mạch được chọn lọc kỹ lưỡng nhằm tạo ra nền hương vị đậm đà và tinh khiết, đặc trưng cho phong cách Macallan.

Nước (Water)

• Nguồn nước đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành hương vị của Macallan Speymalt 1981. Nhà Macallan sử dụng nước tinh khiết từ các con suối và mạch ngầm vùng Speyside, Scotland, giúp làm dịu vị mạch nha và hỗ trợ quá trình rửa đường, lên men cũng như pha loãng rượu thành phẩm.

Men (Yeast)

• Trong quá trình sản xuất rượu Whisky Macallan Speymalt 1981, men được dùng để chuyển hóa lượng đường trong lúa mạch mạch nha thành rượu (ethanol) và các hợp chất hương thơm tự nhiên.

Ngâm ủ trong thùng gỗ sồi 

• Điểm khác biệt làm nên danh tiếng của dòng Whisky Macallan Speymalt 1981 nằm ở thùng gỗ sồi tẩm sherry Oloroso. Bên cạnh đó, Macallan còn sử dụng nhiều kích cỡ thùng khác nhau như American oak barrels, sherry butts và hogsheads để tạo nên sự đa dạng trong cấu trúc hương vị, giúp Speymalt 1981 đạt được độ cân bằng tinh tế giữa gỗ, sherry và mạch nha.

5 bước thưởng thức rượu Macallan Speymalt 1981 chuẩn chuyên gia

Đối với những sản phẩm Whisky thương hiệu Macallan đắt tiền, thật đáng tiếc nếu không biết cách thưởng thức đúng chuẩn để khám phá được hết các tầng vị. Dưới đây là 5 bước thưởng thức đúng chuẩn mà Rượu Tốt muốn gợi ý cho bạn kia thưởng thức Whisky nói chung và sản phẩm Speymalt Macallan 1981 này nói riêng:

• Bước 1 – Chuẩn bị ly: Dùng ly Glencairn hoặc Tulip để gom hương tối đa, tráng ly bằng nước ấm và chỉ rót ⅓ ly.
  Bước 2 – Nhiệt độ: Bảo quản rượu ở 18–20°C, sau khi rót nên để nghỉ 5–10 phút để hương mở ra tự nhiên.
  Bước 3 – Ngửi rượu: Đưa ly sát mũi, hít nhẹ nhiều lần ở các góc khác nhau để cảm nhận từng tầng hương.
  Bước 4 – Nếm rượu: Nhấp ngụm nhỏ, đảo quanh lưỡi; có thể thêm vài giọt nước tinh khiết để rượu mềm và mượt hơn.
  Bước 5 – Bảo quản: Đậy kín nắp, giữ chai ở nơi mát và tối để duy trì phẩm chất tuyệt hảo của Macallan Speymalt 1981.

  

4 yếu tố làm nên giá trị đắt đỏ của Macallan Speymalt 1981

1. Niên đại hiếm - hơn 40 năm tuổi đời

Macallan Speymalt 1981 được chưng cất từ năm 1981 và ủ suốt hơn bốn thập kỷ trong điều kiện kiểm soát nghiêm ngặt. Thời gian dài giúp rượu đạt đến độ chín hoàn hảo, mang hương vị sâu, dày và gần như không thể tái tạo.

2. Di sản thương hiệu gần 200 năm

Đây là dòng whisky gắn liền với tên tuổi The Macallan, thương hiệu được mệnh danh là “Rolls-Royce của thế giới whisky”. Mỗi chai Speymalt 1981 không chỉ là rượu, mà là một phần di sản của Scotland và biểu tượng cho đẳng cấp sưu tầm.

3. Giá trị sưu tầm và đầu tư tăng theo thời gian

Các phiên bản Speymalt và Fine & Rare của Macallan luôn tăng giá mạnh qua từng năm. Nhiều chai từng đạt mức đấu giá hàng trăm nghìn USD, khẳng định sức hút của thương hiệu và độ hiếm khó tìm.

4. Tay nghề thủ công tinh xảo

Từng công đoạn - từ đóng chai, dán nhãn đến niêm phong - đều được thực hiện thủ công tại kho rượu Gordon & MacPhail, dưới sự giám sát của các bậc thầy chưng cất. Sự tỉ mỉ này giúp mỗi chai Speymalt 1981 trở thành một tác phẩm thủ công thực thụ.

Tìm hiểu về sự ra đời của dòng Whisky đắt đỏ Macallan Speymalt 1981

Dòng Macallan Speymalt 1981 ra đời từ mối hợp tác đặc biệt giữa nhà Macallan Distillery - nhà chưng cất danh tiếng bậc nhất vùng Speyside và Gordon & MacPhail (G&M) - nhà đóng chai độc lập lâu đời của Scotland. Thay vì được Macallan phát hành chính thức, Speymalt là dự án mà G&M chọn mua hoặc được quyền sở hữu các thùng rượu Macallan ngay từ khi chúng còn non, sau đó tự ủ, chăm sóc và đóng chai dưới nhãn riêng “Speymalt from Macallan Distillery”. Chính vì thế, mỗi chai trong dòng này đều thể hiện một góc nhìn rất khác về Macallan – cổ điển hơn, trầm hơn và mang dấu ấn tay nghề của G&M.

Riêng dòng Macallan Speymalt 1981 được chưng cất vào năm 1981 tại Macallan, rồi được G&M nuôi ủ trong những thùng sherry cũ mà họ tuyển chọn kỹ lưỡng. Sau hơn ba thập kỷ trưởng thành trong kho rượu tại Elgin, Speyside, những thùng này được đóng chai vào năm 2013 và 2014l. Đây không phải là bản phát hành duy nhất, mà là vintage 1981 - tức mỗi thùng sẽ được đóng riêng vào các năm khác nhau, mang sắc thái hương vị hơi khác nhau tùy điều kiện ủ. Vì vậy, mỗi chai đều ghi rõ năm chưng cất (Distilled 1981), năm đóng chai, và đôi khi cả số thùng (Cask No.), để người sưu tầm dễ nhận biết.

Tại Rượu Tốt, chúng tôi cam kết mang đến Macallan Speymalt 1981 chính hãng, nhập khẩu đầy đủ chứng từ và bảo quản đúng chuẩn hầm rượu. Liên hệ ngay với cửa hàng rượu ngoại để được tư vấn và đặt trước các phiên bản hiếm của dòng Macallan Speymalt, đảm bảo mức giá cạnh tranh và dịch vụ uy tín hàng đầu trong thị trường rượu ngoại cao cấp Việt Nam.