Bia Oranjeboom 8.5 sở hữu nồng độ 8,5% ABV nhưng vẫn êm mượt, đây là dòng lager Hà Lan cân bằng giữa vị ngọt caramel và đắng hoa bia, lý tưởng cho người yêu bia mạnh. Bia đang có mức giá ưu đãi tại Rượu Tốt, chỉ với 850.000/ thùng 24 lon 500ml. Tìm hiểu thêm các thông tin chi tiết tại bài viết ở dưới đây!
Thực khách có thể tham khảo bảng giá bia Oranjeboom 8.5/ thùng 24 lon dưới đây:
| Bảng giá | Bia Oranjeboom 8.5 500ml | Bia Heineken cao 500 ml |
|---|---|---|
| Giá niêm yết | 1.300.000 | 930.000 |
| Giá sale | 850.000 | 749.000 |
| Giá thùng | Liên hệ | Liên hệ |
| Giá sỉ | Liên hệ | Liên hệ |
Bảng giá bia Oranjeboom 8.5 (Đơn vị: VNĐ)
Tại Việt Nam, bia Oranjeboom 8.5 có mức giá dao động từ 40.000 - 45.000 đồng/lon 500ml, tùy thuộc vào nhà phân phối khu vực bán hàng cà các chương trình khuyến mãi. Khi mua theo thùng, giá thường rẻ hơn so với mua lẻ từng lon, giá thùng 24 lon 500ml dao động 850.000 - 1.300.000 đồng/thùng.
Nếu bạn đang tìm kiếm bia nhập khẩu chính hãng với mức giá ưu đãi cùng cam kết chất lượng, thì cửa hàng rượu ngoại chính là điểm đến đáng tin cậy. Với gần 10 năm kinh nghiệm trong ngành phân phối rượu bia nhập khẩu, Rượu Tốt cam kết mang đến sản phẩm bia Oranjeboom 8.5 có nguồn gốc rõ ràng, bảo quản đúng tiêu chuẩn, cùng mức giá cạnh tranh, minh bạch. Đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng chọn được loại bia phù hợp với nhu cầu, dù là để thưởng thức, biếu tặng hay kinh doanh.
Khi rót ra ly, bia Oranjeboom 8.5 hiện sắc vàng sậm óng với lớp bọt trắng mịn phủ miệng ly khá lâu nhưng không quá dày, tạo một lớp “kem” nhẹ nhàng và bắt mắt. Viền bọt bền cùng những dải bọt khí nhỏ giúp chất bia giữ được độ trong hấp dẫn suốt quá trình thưởng thức.
Làn hương đầu tiên gợi táo chín, mật ngô và caramel nhẹ hòa cùng mùi thoang thoảng của hoa bia. Ẩn dưới lớp hương ấy là mùi malt lúa mạch và hơi men đặc trưng của các dòng strong lager, vừa đủ nồng để báo hiệu độ cồn 8,5% mà không gây gắt mũi. Khi bia ấm dần, mùi malt ngọt và thoang thoảng trái cây vẫn chiếm ưu thế, trong khi hơi cồn lùi ra sau, mang lại cảm giác ấm áp dễ chịu.
Ngụm đầu cho cảm giác đậm đà nhưng êm .Vị ngọt của caramel, mật ong và ngũ cốc lan nhanh, kế đó là làn đắng “punchy” của hoa bia cân bằng vị giác. Độ gas vừa phải giúp bia không quá “xốc”, còn cồn cao bổ sung lớp ấm dễ chịu thay vì gắt. Hậu vị kết thúc khô nhẹ, để lại dư vị ngọt dịu cùng thoáng đắng kéo dài. Sự chuyển vị mạch lạc, từ ngọt mềm sang đắng thanh rồi khô ấm khiến loại bia Hà Lan này vừa đủ ngọt, đủ đắng, đủ êm.
Bia Oranjeboom 8.5 đạt được độ cân bằng hiếm có trong nhóm “super-strength” - mạnh nhưng không gắt, ngọt mà không ngấy, đắng đủ tạo điểm nhấn. Nhiều người đánh giá đây là “phiên bản premium của lager mạnh”, dễ uống gần như lager chuẩn nhưng mang “lực đẩy” của 8%+ ABV, thậm chí khi bia bớt lạnh vẫn giữ được độ êm và mượt. Nhờ thế, sản phẩm trở thành lựa chọn lý tưởng cho ai muốn trải nghiệm hương vị lager truyền thống nhưng đậm đà và giàu cảm giác hơn.
Để đạt được hương vị cân bằng giữa các vị ngọt, đắng và độ êm, bia Oranjeboom 8.5 tuân thủ một quy trình nấu lager cường độ cao (high-gravity) hết sức khắt khe. Dưới đây là 8 bước chính tạo nên lon bia mạnh mẽ nhưng vẫn mượt mà này:
Bước 1 – Chọn và chuẩn bị nguyên liệu
Quy trình bắt đầu với nguồn nước ngầm mềm bơm từ giếng sâu 150m ở Brabant - nước được lọc nhẹ khoáng để tối ưu cho men lager. Malt lúa mạch châu Âu cực nhạt màu được phối trộn thêm 5–10% hạt ngô nhằm “làm nhẹ thân” nhưng vẫn bảo đảm mật độ đường cao cho nồng độ 8,5%. Hoa bia châu Âu được chọn thành hai nhóm (đắng và thơm), còn men đáy Saccharomyces pastorianus là chủng đặc biệt chịu cồn, thích hợp cho dòng strong lager. Nhãn lon vì thế tự tin tuyên bố: “Pure Natural – Choice Hops, Finest Malts & Grains, Clear Water from 150m wells.”
Bước 2 – Nghiền và đường hoá (mash)
Malt được nghiền mịn rồi hoà vào nước ấm 64 – 66 độ C. Quá trình đường hoá diễn ra hai bậc: β-amylase ở 63 độ C giúp tạo đường lên men, tiếp đến α-amylase 70 độ C hoàn thiện hồ hoá tinh bột. Sau 60–75 phút, dịch đường đạt OG xấp xỉ 1,078–1,082 (~ 18 độ P) – mức “high-gravity” đủ để sau lên men cho ra 8,5% ABV.
Bước 3 – Lọc dịch và đun sôi
Hỗn hợp bã và dịch được lọc, rửa bã tới thể tích mục tiêu rồi đun sôi 70–90 phút. Hoa bia đắng cho vào sớm để điều chỉnh IBU quanh 18–22, tạo lớp “punchy bitterness” (lớp đắng bùng nổ, dứt khoát). Hoa thơm bổ sung cuối giờ mang hương thảo mộc nhẹ. Sau khi đun sôi xong, người nấu làm xoáy dịch đường trong bồn whirlpool để gom và tách bỏ phần cặn, giúp tăng độ trong của bia Oranjeboom 8.5.
Bước 4 – Làm lạnh và sục khí
Dịch nóng được làm lạnh nhanh xuống 10–12 độ C, sục khoảng 10 ppm ô-xy hoà tan và bơm sang tank lên men. Lượng ô-xy này giúp men đáy khởi động khoẻ, bảo đảm lên men sạch dù mật độ đường cao.
Bước 5 – Lên men chính
Quá trình lên men diễn ra chậm ở 10–12 độ C trong 10–12 ngày. Khi trọng lượng riêng tiệm cận mức đích, nhiệt độ được thả nổi lên khoảng 17 độ C trong 36 giờ để men hấp thụ hết diacetyl, tránh mùi bơ.
Bước 6 – Quá trình ủ lạnh (lagering)
Bia non được crash-cool xuống 2 độ C rồi ủ tĩnh 5–7 tuần. Khoảng thời gian dài này cho phép men còn sót làm sạch ester thô và diacetyl, đồng thời CO2 tự nhiên thẩm thấu, tạo thân bia mượt và êm – điều khiến bia Oranjeboom 8.5 đủ đắng, đủ ngọt và đủ êm.
Bước 7 – Lọc, ổn định và hiệu chỉnh
Sau lagering, bia Oranjeboom được lọc bằng Kieselguhr hoặc màng, có thể ly tâm loại cặn men. Mức CO2 được chỉnh về 2,4–2,6 vol. Với công nghệ high-gravity, nhà máy đôi khi pha loãng nhỏ hơn hoặc bằng 10% bằng nước khử khí để chuẩn ABV và đồng nhất vị. Cuối cùng, bia được tiệt trùng ở 72 độ C trong 30 giây để kéo dài hạn dùng 12 tháng.
Bước 8 – Đóng gói và phân phối ra thị trường
Bia Oranjeboom 8.5 hoàn thiện sẽ được chiết vào lon 500 ml, in logo cây cam đặc trưng cùng dòng chữ “8.5 IMPORTED EXTRA STRONG”. Lon được đóng thùng 24 đơn vị, bảo quản và vận chuyển dưới 12 độ C, kèm thông điệp “Enjoy Responsibly” – kết thúc hành trình từ giếng nước Brabant đến tay người thưởng thức trên hơn 90 quốc gia.
Xem thêm: https://ruoutot.net/san-pham/bia-oranjeboom-14.
Ướp bia ở nhiệt độ sâu
Hãy ướp lon bia Oranjeboom 8.5 xuống khoảng 4,5 – 7 độ C. Khoảng nhiệt này đủ lạnh để giữ cảm giác sảng khoái và làm dịu độ cồn, nhưng vẫn đủ ấm để lớp malt–caramel không bị “tê liệt”, cho phép hương vị ngọt dịu và đắng hoa bia lan tỏa trọn vẹn.
Chọn ly phù hợp
Rót bia Oranjeboom 8.5 vào ly Pinta Anh (Nonic) cổ điển hoặc ly lager thân cao kiểu Tubinger. Hai kiểu ly này đều có miệng loe nhẹ giúp giữ bọt, đồng thời thành ly cao khoe trọn sắc vàng sậm óng ánh của bia Oranjeboom 8.5, tăng phần hấp dẫn thị giác và hỗ trợ giải phóng hương thơm.
Kết hợp ẩm thực
Xem thêm: Top 15 Loại Bom Bia Đức Bán Chạy Nhất - Review Bảng Giá Chi Tiết
Kỹ thuật rót bia tạo “vành kem” đẹp mắt
Để có lớp bọt mịn bền, nghiêng ly 45 độ và rót chậm 2/3 lon, rồi dừng 3 giây cho bọt lắng nhẹ. Sau đó, dựng thẳng ly và rót nốt phần bia Oranjeboom 8.5 còn lại theo dòng thẳng, mạnh hơn một chút. Cách “decant” này tạo vành bọt dày khoảng 2 cm – lớp “kem” vừa đẹp mắt, vừa giữ hương hoa bia và tránh oxy hóa bề mặt, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn vị đắng dịu, ngọt thanh, êm mượt của bia Oranjeboom 8.5.
Mã sản phẩm: SP_028451 / Ngày đăng
