Kasteel Tripel là một dòng bia Bỉ cao cấp, được sản xuất theo phong cách Tripel truyền thống với độ cồn lên đến 11%. Hương vị của bia là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị trái cây tươi mát, đặc biệt là chuối chín và hương mật ong ngọt ngào, pha lẫn với một chút malt caramel đậm đà. Với chất lượng vượt trội, mức giá dao động từ 95.000 - 130.000 VNĐ, Kasteel Tripel là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích bia cao cấp.
Bảng giá bia Kasteel Tripel chai 330ml bạn có thể tham khảo:
| Bảng Giá | Bia Kasteel Tripel | Bia Kasteel Donker |
| Giá niêm yết | 130.000 | 120.000 |
| Giá sale | 105.000 | 100.000 |
| Giá bán theo thùng | Liên hệ | Liên hệ |
| Giá sỉ | Liên hệ | Liên hệ |
Bảng giá bia Kasteel Tripel (Đơn vị: VNĐ)
Kasteel Tripel là dòng bia tu viện cao cấp đến từ Bỉ, thuộc phân khúc craft beer nhập khẩu nên mức giá thường cao hơn so với các dòng bia công nghiệp thông thường. Hiện tại mức giá dao động từ 100.000 VNĐ - 130.000 VNĐ/chai 330ml. Tuy nhiên, với chất lượng thủ công chuẩn châu Âu, mức giá này có thể nói là “đáng từng giọt” đối với những ai yêu thích bia mạnh và có chiều sâu văn hóa.
Ghé cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt để trải nghiệm những loại bia chính hãng chất lượng cao với giá thành ưu đãi.
Hồ sơ hương vị bia Kasteel Tripel
Kasteel Tripel có màu vàng rực rỡ, tươi sáng, độ tinh khiết cao, không đục không vẩn, là minh chứng cho quá trình lọc và lên men được kiểm soát chặt chẽ. Nhìn từ bên ngoài, Tripel mang vẻ kiêu sa nhưng không xa cách. Màu bia không sẫm như Dubble cũng không nhạt như các dòng Blonde phổ phông, nó nằm ở giữa, cân bằng giữa sự mạnh mẽ và tinh tế.
Lớp bọt của bia là một điểm cộng lớn: bông xốp, trắng muốt và lâu tan. Nó tạo thành một "vương miện" dày trên miệng ly, không chỉ làm đẹp về phần nhìn mà còn bảo vệ hương thơm không bị thoát ra quá nhanh.
Khi đưa ly lên gần, ngay lập tức bạn sẽ cảm nhận được làn sóng hương thơm nồng nàn và có chiều sâu, như thể bạn vừa bước vào một khu vườn mùa hè ở Bỉ, nơi trái cây chín mọng, hoa cỏ và men bánh quyện vào nhau trong gió. Nổi bật nhất của Kasteel Tripel là tầng hương trái cây: táo xanh, lê, chuối và thoang thoảng hương cam chanh nhẹ, là những nét đặc trưng của quá trình lên men bằng men tu viện.
Xen giữa tầng hương trái cây là mùi bánh mì nướng, chút vani, mật ong và đường nâu caramel nhẹ. Nếu tinh ý, bạn còn có thể nhận ra dấu vết của những nốt hương gia vị rất đặc trưng chỉ xuất hiện ở những dòng Tripel chuẩn mực như tiêu trắng, đinh hương hay thảo quả. Có thể nói rằng hương thơm của Kasteel Tripel không xộc vào mũi theo kiểu mạnh bạo, mà lan tỏa từ từ, mời gọi người ta cảm nhận từng lớp một.
Ngay từ ngụm đầu tiên, Tripel khiến người uống phải chú ý. Vị bia tràn đầy khoang miệng, đậm đà nhưng không nặng nề, ngọt dịu nhưng không ngấy. Lớp nền vị của bia là sự pha trộn hài hòa giữa malt lúa mạch caramel hoá nhẹ và đường candi Bỉ truyền thống. Sau đó là sự xuất hiện của trái cây chín khiến vị bia trở nên sống động và có chiều sâu.
Khi bia trôi qua cổ họng, vị cồn 11% bắt đầu lộ diện. Người uống lúc này bắt đầu cảm nhận rõ vị của Kasteel Tripel - một dạng vị tròn, đầy đặn bao phủ, khiến mỗi lần nuốt là một trải nghiệm trọn vẹn từ đầu lưỡi đến cổ họng.
Điều ấn tượng là mặc dù có độ cồn cao, hương vị của bia vẫn giữ được sự cân bằng tuyệt vời giữa ngọt - cay - đậm - nhẹ, tất cả hòa quyện, tạo nên giao hưởng vị giác xứng tầm “tripel". Nếu hương vị là phần cao trào, thì hậu vị của Kasteel Tripel chính là đoạn kết đầy tinh tế. Sau khi uống, điều còn sót lại là cảm giác sạch sẽ, khô nhẹ, cay dịu và có chút ngọt mơ hồ.
Xem thêm: Bia Chimay Xanh
Bia Tripel là biểu tượng của dòng bia Bỉ với độ cồn cao, hương vị phức hợp và quy trình ủ cầu kỳ. Nhưng trong thế giới của những Tripel danh tiếng như Westmalle Tripel, La Trappe Tripel hay Chimay White thì Kasteel Tripel vẫn khẳng định được những nét riêng.
Trong số các dòng Tripel, Kasteel Tripel nổi bật với độ cồn lên đến 11% ABV, cao hơn hẳn so với các đối thủ như Westmalle Tripel (9,5%), La Trappe Tripel (8%) hay Chimay White (8%). Tuy nhiên, điều ấn tượng nằm ở chỗ dù nặng đô, Kasteel vẫn êm ái và khá dễ uống.
Khác với phong cách Tripel cổ điển vốn thiên về độ khô và cay, Kasteel mang đến trải nghiệm đậm đà, ngọt ngào và có phần dễ chịu hơn. Vị chuối chín, mật ong, vani và caramel lan tỏa ngay từ ngụm đầu tiên, tạo cảm giác đầy đặn và mượt miệng.
Trong khi đó, Westmalle có xu hướng cay nồng, khô hơn và nhiều tầng lớp hoa bia hơn, còn Chimay White lại nổi bật với hậu vị cay, cacbon hóa mạnh và hương trái cây hỗn hợp. Kasteel phù hợp với người mới thưởng thức dòng Tripel hoặc yêu thích sự ngọt ngào, nhẹ nhàng hơn một chút.
Dù lấy cảm hứng từ dòng bia tu viện, Kasteel Tripel không được sản xuất bởi các tu sĩ Trappist, mà là sản phẩm của nhà máy Brouwerij Van Honsebrouck - một nhà nấu bia nổi tiếng tại Bỉ. Ngược lại, Westmalle và Chimay là những dòng bia được sản xuất trực tiếp trong tu viện bởi các tu sĩ Trappist, mang tính truyền thống và khắt khe về quy chuẩn. Kasteel nhờ đó linh hoạt hơn về công thức và phong cách, tạo nên một dòng Tripel có cá tính riêng, kết hợp giữa kỹ thuật cổ điển và tinh thần hiện đại.
Xem thêm: Top 15 Các Loại Bia Bỉ Nổi Tiếng Phải Thử - Kèm Bảng Giá Chi Tiết
Kasteel Tripel sử dụng lúa mạch được chọn lọc với độ đạm cao, kết hợp cùng hoa bia quý, men tu viện đặc biệt và nguồn nước tinh khiết từ Bỉ. Đặc biệt, không có thành phần phụ hay phụ gia, mọi thứ đều sạch tự nhiên, hướng tới tạo ra một hương vị bia đậm đà, sảng khoái.
Lúa mạch được nghiền mịn rồi phối trộn với nước nóng trong thùng mash tun để tạo quá trình đường hóa (mashing). Lúc này, các enzyme tự nhiên trong mạch nha sẽ chuyển hóa tinh bột thành đường lên men. Hỗn hợp này gọi là “wort” (dịch nha), và nó sẽ được lọc để loại bỏ bã ngũ cốc.
Dịch nha sau đó được đun sôi trong khoảng thời gian 60 - 90 phút. Hoa bia sẽ được thêm vào theo từng giai đoạn để tạo ra độ đắng, hương thơm và sự cân bằng đặc trưng. Với Kasteel Tripel, hoa bia được thêm một cách tinh tế, đủ để cân vị ngọt mà không làm át đi độ êm và mượt.
Sau khi làm nguội, dịch bia sẽ được chuyển sang các bồn lên men và thêm men tu viện - một trong những “bí quyết” độc quyền tạo nên dấu ấn Kasteel. Quá trình lên men chính diễn ra đâu đó khoảng 10 ngày, tiếp đến là lên men phụ thêm vài tuần để phát triển hương vị phức hợp.
Sau khi lên men, bia được ủ lạnh trong nhiều tuần để làm trong bia và cho hương vị ổn định. Giai đoạn này giúp làm dịu các cạnh sắc, khiến bia trở nên “tròn vị” hơn, đặc biệt quan trọng với dòng bia có độ cồn cao như Tripel.
Kasteel Tripel được đóng chai với một lượng men và đường nhỏ để tiếp tục lên men trong chai. Đây là bước tạo nên bọt mịn đặc trưng và giúp bia phát triển thêm chiều sâu theo thời gian. Chính nhờ bước này, mỗi chai Tripel đều sống động và “tiếp tục trưởng thành” cho đến khi được thưởng thức.
Xem thêm bia khác: Kasteel Hoppy
Có thể thấy, Kasteel Tripel không chỉ là một dòng bia Bỉ cao độ, mà còn là biểu tượng cho sự tinh tế và chuẩn mực trong thế giới bia tu viện. Từ sắc vàng óng rực rỡ, hương thơm phức hợp đến vị bia mạnh mẽ nhưng hài hòa, tất cả tạo nên một trải nghiệm khó quên cho bất kỳ ai yêu thích dòng Tripel truyền thống. Hãy ghé thăm cửa hàng hoặc website Rượu Tốt để mua ngay những chai bia này về trải nghiệm ngay nhé.
Mã sản phẩm: SP_028317 / Ngày đăng
