Rượu thánh được sử dụng phổ biến trong các nghi lễ tôn giáo, đặc biệt là lễ Phục sinh và lễ Giáng sinh. Với sắc đỏ ruby tươi sáng, hương vị của rượu thánh là thứ mà nhiều người muốn nếm thử. Vậy rượu thánh là gì mà lại có sức hút đến vậy? Cùng Rượu Tốt khám phá 7+ chai rượu thánh nổi tiếng nhất và trả lời câu hỏi này trong bài viết dưới đây nhé!
Rượu thánh hay rượu hiệp thông/lễ/bí tích là loại rượu được ví như “máu Chúa Jesus”, được sử dụng trong các lễ nghi tại nhà thờ và phục vụ trong ly Holy Chalice. Rượu thánh đã xuất hiện từ thời cổ đại, được tìm thấy trong các tín ngưỡng Do Thái hay Cơ đốc giáo. Theo Kinh thánh, rượu được coi là một biểu tượng của tính yêu, sự vui vẻ, hạnh phúc và những buổi lễ kỷ niệm.
Rượu thánh lễ có thể làm từ nhiều loại nho khác nhau, phổ biến nhất là vang đỏ ngọt từ nho Zinfandel, Cabernet hay Merlot. Một số loại vang khác như vang trắng, vang nổ, đôi khi là nước ép trái cây cũng được sử dụng. Thông thường, tùy vào đặc điểm của buổi lễ họ sẽ chọn loại rượu phù hợp. Điều quan trọng là phải được yêu thích bởi tất cả những người tham gia. Rượu thánh có nhiều tên gọi và mỗi tên gọi lại ứng với từng giáo phái riêng biệt:
Hương vị của rượu thánh thực sự rất tuyệt hảo. Điều này khiến chúng được săn đón bởi nhiều tửu đồ và những người sành sỏi. Chúng ta vẫn có thể tìm ra những chai rượu có mùi vị và chất lượng tương tự rượu thánh lễ tại những khu vực tạo ra loại rượu thượng hạng đó. Dưới đây là thông tin chi tiết về 7 chai rượu thánh ngon nhất, nổi tiếng với sự lâu đời, đắt đỏ và hiếm có.
Screaming Eagle là chai vang đến từ khu vực Oakville, Napa Valley của Mỹ. Mức giá của chai vang này có thể lên tới $9,000/chai, tùy thuộc vào niên vụ của rượu. Rượu được lên men chủ yếu từ Cabernet Sauvignon với một lượng nhỏ Merlot và Cabernet Franc.
Quá trình ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới gần 2 năm, rượu sở hữu mùi vị tươi mát của bạc hà, trầm ấm của đinh hương và chút chua của mâm xôi đen. Hương hoa phảng phất cùng mùi gỗ tuyết tùng, thuốc lá, gỗ nướng, cà phê, caramel và socola đã tạo nên tổng thể đầy sống động trên các giác quan.
Tiếp tục là một chai rượu thánh đến từ Mỹ, thuộc vùng Santa Barbara, California, Sine Qua Non có mức giá dao động từ $200-$4,000. Rượu được lên men từ Syrah, Grenache cùng một vài giống nho độc đáo khác như Petit Manseng và Petite Sirah. Hương vị của loại rượu thánh này cũng rất đặc sắc, với nhiều ghi chú mặn mà, thơm ngon của quả mọng đen và gỗ. Sự cô đọng, đậm đà của rượu chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của thực khách.
Mollydooker là chai vang Úc có giá dao động trên dưới $200. Cấu trúc đầy đặn mà Syrah mang lại khiến loại rượu này trở nên cực kì hấp dẫn trong mắt những người sành rượu. Hương vị trái cây mềm mại được bao quanh bởi tannin chát nhẹ. Tầng hương thứ cấp đem đến nhiều ghi chú độc đáo của vani và gia vị.
Đây là một trong những loại rượu thánh đắt đỏ nhất thế giới. Giá một chai rượu 750ml cao cấp có thể lên tới hàng trăm nghìn đô la Mỹ. Đến từ khu vực Côte de Nuits, Burgundy, Pháp, Pinot Noir đem đến cho rượu hương vị quyến rũ của các loại trái cây đỏ và đen, cùng chút hương hóa tinh tế, nấm cục, cây bùi và những nốt hương độc đáo, hiếm có của gia vị.
Tenuta dell’Ornellaia Masseto là loại rượu ra đời tại vùng Tuscany của Ý. Lên men từ nho Merlot, rượu được giới chuyên môn đánh giá cao bởi hương vị phức tạp của quả mọng, gia vị ngọt cùng hương thơm của gỗ nướng. Kết cấu mịn màng của trái cây và axit tích hợp, tạo nên trải nghiệm đậm đà, đáng nhớ. Giá rượu dao động từ $600 đến $3,500.
Bruno Giacosa “Red Label” Barolo là dòng vang đỏ Ý được tạo ra từ nho Nebbiolo của vùng Piedmont. Một chai rượu có giá $600 đến $4,500 tùy thuộc vào niên vụ. Rượu có màu đỏ hồng ngọc, hương vị tăng cường, tươi mát cùng cấu trúc chắc chắn và tannin mềm mại.
Ribera del Duero, Tây Ban Nha đã tạo ra loại rượu thánh thượng hạng từ nho Tempranillo, với tên gọi Vega Sicilia “Unico”. Với giá thành hơn $300, chai vang đỏ này sở hữu lớp tannin đậm đà cùng nhiều ghi chú thú vị. Khả năng lão hóa 20 năm cho phép rượu mở ra nhiều ghi chú ngọt ngào cùng vị khoáng chất tươi mát.
So với các nơi khác, Vatican được biết đến là nơi tiêu thụ nhiều rượu nhất, đặc biệt là khu vực thành Vatican. Một trong những loại rượu thánh Vatican nổi tiếng nhất là Cardinale của hãng Feudi Salentini, Ý. Chai vang này đã ra đời để mừng Lễ nhậm chức của Giáo Hoàng và mừng thọ 77 tuổi của giáo hoàng Franciscus - người chủ trì thành Vatican.
Loại rượu này sử dụng những quả nho Primitivo thượng hạng nhất của vùng Manduria. Các gốc nho cổ đại đã đen đến chiều sâu hương vị độc đáo cho rượu. Các ghi chút khô, ngọt của trái cây hòa cùng chút khoáng và gỗ sồi đã tạo nên một cảm giác tròn đầy trong khoang miệng.
