Tổng quan về rượu vang Ý cao cấp La Curte xanh
Khi nhắc tới rượu vang, chúng ta sẽ nghĩ ngay tới rượu vang Pháp và Ý, và thật thích hợp khi lựa chọn cửa hàng Rượu tốt về 2 dòng rượu vang này. Một chai vang cao cấp và được yêu thích nhất trong phân khúc là La Curte xanh với sự tươi mới và sang chảnh của nó khi đi kèm hộp sơn mài của chính thương hiệu này. Chất rượu đậm đà và sánh đặc thích hợp với bất kì người sành vang nào. Chai vang này có xuất xứ từ vùng Manduria của Ý, nổi tiếng với những chai vang cao cấp. Những trái nho được thu hoạch trên các sườn đồi cách mặt nước biển từ 350 - 400m. Sau khi thu hoạch, nước nho được ép và ủ trong vòng 6 tháng trong các thùng gỗ sồi mới nhiều hương thơm. Sau đó rượu được giữ trong chai thêm 12 tháng trước khi được thương mại hóa.
Hương vị hảo hạng của rượu vang La Curte xanh
Rượu vang La Curte có khả năng tăng thêm hương vị sau khoảng từ 10 cho tới 15 năm. Hương vị của La Curte xanh hoàn toàn phù hợp với giá tiền trong mọi mặt. Trong vòm miệng, mức axit và tannin cân bằng hòa quyện với nhau, tạo ra một cảm giác êm ái không quá nghiêng về độ chát hay chua. Một chút vị của khoáng chất từ vùng đất chứa nhiều đá Grannit là điểm nhấn giữa vô vàn hương thơm của trái cây rừng. Giống nho Primitivo với vỏ đậm và lượng đường cao giúp rượu vang La Curte có một chút ngọt ngào ở hậu vị sau cùng.
Thưởng thức rượu vang La Curte xanh đúng cách
Một chai vang ngon rất thích hợp với những món ăn được chế biến cầu kì. Beefsteak, ức ngỗng sốt cải hay thịt dê hầm sử dụng rất tốt với La Curte. Mùi hăng của các loại thịt khó chế biến hoàn toàn biến mất khi được các hợp chất Polyphenol có trong rượu vang làm tan biến. Bên cạnh đó, một chiếc bình thở rượu vang được khuyến khích khi dùng kèm giúp rượu vang được tiếp xúc sớm với oxi và tỏa ra nhiều hương thơm hơn.
