Cách làm lạnh rượu vang bằng túi zip nhanh và đơn giản

Khi cần làm rượu lạnh trở lại nhanh chóng, thay vì phải kiên nhẫn chờ đợi 40 phút ướp lạnh ở tủ đá. Bạn có thể sử dụng phương pháp đơn giản giúp tăng quá trình làm lạnh rượu chỉ trong 5 phút. Phương pháp này hiện đang được sử dụng rất nhiều trong các nhà hàng. Thậm chí, bạn có thể sử dụng cách này ngay tại nhà, nhất là làm với rượu vang đỏ.

Sử dụng phương pháp làm lạnh nhanh bằng túi zip cần những lúc nào là thích hợp nhất?

• Bạn nên dùng trong những ngày hè nóng nực.
• Khi rượu vang đã để trên bàn một lúc lâu trong bữa ăn.
• Rượu không còn đủ mát.

Tất cả những gì bạn cần lúc này là chuẩn bị một khay nước đá và một túi khóa zip để bắt đầu.

Cách làm lạnh rượu nhanh mà bạn nên biết.

Trước khi viết bài hướng dẫn này, chúng tôi đã thử phương pháp trên một chai rượu vang trắng Rioja. Lúc này, chai rượu đang ở nhiệt độ 23 độ C nên chúng tôi đỏ khoảng một nửa chai vào túi zip. Sau đó đóng túi zip lại và ngâm nó trong khay nước đá. Mất khoảng 6 phút để rượu được làm lạnh đến nhiệt độ 2.2 độ C tại thời điểm đổ rượu vào ly.

Những lời khuyên hữu ích cho bạn.

• Làm lạnh chai rượu: Đây là trường hợp sau khi làm lạnh dung dịch rượu mà muốn đổ rượu trở lại chai. Nên đắt chai rỗng đó vào tủ đông để làm lạnh nó trước trong quá trình ướp rượu trong túi zip.
• Sử dụng bình thở rượu: Nếu bạn cảm thấy việc phục vụ rượu vang từ túi zip quá kì quặc. Bạn có thể sử dung một bình chứa rượu vang decanter thay thế.
• Làm việc trong một nhà hàng: Khách hàng có lẽ sẽ không đánh giá cao với những chiếc túi zip và phương pháp này. Do đó, hãy thực hiện việc làm lạnh rượu không phải ở trước mặt khách hàng nhé.
• Tăng diện tích bề mặt: Có thể cho rằng, đây là phương pháp tăng diện tích tiếp xúc rượu thành nước lạnh. Khay nước đá càng lớn, bạn sẽ càng có thể làm lạnh rượu nhanh chóng hơn. Và rượu càng ít được đổ vào túi thì chúng sẽ càng làm lạnh nhanh hơn.

Rượu vang muốn được làm lạnh nhanh bằng cách này vô cùng đơn giản. Hãy tìm hiểu thêm nhiều cách phát triển hương vị rượu trên Rượu Tốt. Ghé thăm cửa hàng Rượu Tốt để được tư vấn ngay về sản phẩm.