Bạn hiểu thế nào về rượu vang Biodynamic

Supper Admin 01-08-2022

Bạn hiểu thế nào về rượu vang Biodynamic

Thực chất rượu vang Biodynamic là rượu vang hữu cơ tuyệt vời và kỳ lạ. Các loại rượu vang sinh học có cách được sản xuất và hương vị đặc trưng của chúng.

Bạn biết gì về rượu Biodynamic

Thực chất rượu vang Biodynamic là rượu vang hữu cơ tuyệt vời và kỳ lạ.

Có phải rượu vang sinh học thực sự chứa năng lượng lớn. Mike Benzinger là người có vườn nho đầu tiên chứng nhận về mặt sinh học tại Sonoma, CA:

“Tại cốt lõi của nó, Biodynamics là một hệ thống quản lý năng lượng.”

Biodynamic có nghĩa là gì?

Khái niệm đằng sau thuật ngữ này là sự kết nối với nhau trong vũ trụ và tạo ra sự cộng hưởng. Sự kết nối của mọi thứ bao gồm các thiên thể như mặt trăng, các hành tinh và các ngôi sao. Nghề trồng nho sinh học là thực hành cân bằng giữa cây nho, con người, trái đất và các ngôi sao. Về cơ bản, sinh học là một cái nhìn bao quát hơn về sản xuất nông nghiệp.

Nông nghiệp sinh học phát triển qua gần một thế kỷ.

Khái niệm Biodynamics bắt đầu từ những năm 1920 với một triết gia người Áo tên là Rudolph Steiner. Đó là một cách tóm lại sự phát triển nông nghiệp bao gồm cả nghề trồng nho. Đây là phong trào nông nghiệp chống hóa chất lâu đời nhất tạo ra nông nghiệp hữu cơ khoảng hai mươi năm.

Điều gì làm cho rượu vang Biodynamic trở nên đáng giá?

Điều gì làm cho rượu vang Biodynamic trở nên đáng giá?

Biodynamics xảy ra chủ yếu trong vườn nho. Tất cả các nhiệm vụ từ trồng, cắt tỉa, đến thu hoạch đều được quy định bởi một lịch sinh học đặc biệt. Lịch ban đầu được nghĩ ra bởi Maria Thun người đã chia ngày thành bốn loại.

Mỗi ngày theo lịch sinh học trùng với một trong bốn yếu tố của Trái đất, Lửa, Không khí và Nước. Chúng đã được sử dụng từ trước thời đại của Plato:

  • Ngày trái cây: Những ngày tốt nhất để thu hoạch nho
  • Ngày gốc: Ngày lý tưởng để cắt tỉa
  • Ngày hoa: Để mặc vườn nho vào những ngày này
  • Ngày lá: Những ngày lý tưởng để tưới cây

Lịch sinh học không có ngày cho hóa chất hoặc bổ sung men thương mại trong rượu vang sinh học. Thay vào đó, người trồng rượu làm các chế phẩm phân hữu cơ đặc biệt. Với các thành phần tự nhiên, chúng củng cố vườn nho trở nên tốt hơn.

Làm thế nào để tìm rượu vang Biodynamic?

Rượu vang sinh học phải được chứng nhận theo quy tắc và quy định được giám sát bởi 2 cơ quan quản lý:

  • Demeter International cung cấp một nguồn rượu vang Demeter Biodynamic
  • Biodyvinchỉ chứng nhận 100 nhà máy rượu vang châu Âu.

Mỗi loại rượu vang Biodynamic khác nhau như thế nào?

Một số nhà sản xuất sinh học tạo ra phong cách rượu tập trung nhiều vào hương vị thứ cấp là men. Tuy nhiên, một vài trong số những nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng này đã tạo ra rượu vang Biodynamic. Chúng không có mùi vị khác với các loại rượu đã từng sử dụng:

  • Bonny Doon: Rượu vang đỏ và trắng từ dãy núi Santa Cruz, CA
  • Benzinger Family Winery: Rượu vang đỏ và trắng từ Sonoma, CA
  • Bonterra Vineyards: của Fetzer Winery là rượu vang đỏ từ Mendocino, CA
  • Michel Chapoutier: Rượu vang đỏ và trắng từ thung lũng Rhône, Pháp
  • Nicolas Joly: Rượu vang trắng từ thung lũng Loire Pháp
  • Domaine LeRoy: Rượu vang đỏ và trắng từ Burgundy, Pháp
  • Cristal Champagne: của Louis Roederer Rượu sâm banh, Pháp
  • Domaine Zind-Humbrecht: Rượu vang trắng thơm từ Alsace, Pháp

Rượu vang sinh học có ở Mỹ, Pháp, Đức, Tây Ban Nha, Ý, Đông Âu, Chile, Argentina, Ấn Độ và Úc. Các loại rượu vang đặc trưng hơn bởi ảnh hưởng của terroir nơi chúng sản xuất. Chúng thường được mô tả là cân bằng và có độ tuổi bằng với rượu vang tiêu chuẩn.

Rượu vang sinh học có ở Mỹ, Pháp, Đức, Tây Ban Nha, Ý, Đông Âu, Chile, Argentina, Ấn Độ và Úc.

Có chín chế phẩm phân hữu cơ được sử dụng trong canh tác Biodynamic. Chúng bao gồm tất cả mọi thứ từ phân chuồng và sừng bò đến hoa yarrow, hoa cúc và cây tầm ma. Những cách để làm rượu vang sinh học luôn đặc biệt và có phần kì quái. Bạn có thể tìm mua những loại rượu này hoặc rượu vang thông thường trên thị trường. Đại lý cửa hàng Rượu Tốt cũng bán nhiều sản phẩm bia rượu nhập khẩu chất lượng cao.

Hệ thống bán hàng của rượu tốt

Quý khách mua hàng có thể liên hệ khu vực gần nhất

Rượu tốt Đống Đa

  • VP Hà Nội: 243 phố Đặng Tiến Đông kéo dài, Trung Liệt - Đống Đa – Hà Nội (đường ven hồ Hoàng Cầu) (Có chỗ đậu ôtô)
  • 0943.045.529
  • ruoubiatot@gmail.com

Rượu tốt Long Biên

  • VP Hà Nội Cơ sở Long Biên: H5-TM6, Shophouse Hope Residence, số 1 Nguyễn Lam - Phúc Đồng - Long Biên - Hà Nội (Có chỗ đậu ôtô)
  • 0943.045.529
  • ruoubiatot@gmail.com

Rượu tốt Phú Nhuận - HCM

  • VP TP. HCM: 632 Trường Sa, Phường 17, Phú Nhuận Tp Hồ Chí Minh (Có chỗ đậu ôtô)
  • 0926.765.567 & 097.111.7373
  • ruoubiatot@gmail.com

Rượu tốt Thạch Linh - Hà Tĩnh

  • Hà Tĩnh: Tầng 1 C103 chung cư nhà ở xã hội P. Thạch Linh Tp. Hà Tĩnh (Có chỗ đậu ôtô)
  • 0797.38.6789
  • ruoubiatot@gmail.com
Giao Hàng Toàn Quốc - Miễn phí nội thành Hà Nội - Hà Tĩnh -Huế - TP.HCM

Khách Hàng Thân Thiết1