Men Tự Nhiên Và Men Nuôi Cấy - Ảnh Hưởng Hương Vị Tequila Ra Sao?

Ít ai biết rằng, bên cạnh giống Agave, phương pháp nấu hay chưng cất, loại men sử dụng trong quá trình lên men cũng là yếu tố quyết định bản sắc của mỗi chai Tequila. Men tự nhiên và men nuôi cấy đều có những ưu điểm riêng, tạo nên sự khác...