Torres Purgatori Costers Del Segre là vang đỏ Tây Ban Nha từ vùng Costers del Segre, chai 750ml, nồng độ khoảng 15%, phối trộn Garnacha, Cariñena và Syrah. Ra đời từ điền trang Arnaldo thế kỷ XIX, cuvée này mang hương vị đậm đà xuất sắc và rất dễ phối món
Torres Purgatori Costers Del Segre mở ra với hương quả mọng đen, anh đào chín, mâm xôi, điểm nhẹ da thuộc, thuốc lá và gỗ sồi thanh. Khi uống, rượu mượt và sâu, trái đen lan rộng cùng độ chua vừa, tạo cấu trúc trung bình - đậm rất tinh tế. Hậu vị dài, nhiều lớp, càng về cuối càng lộ thêm sắc trái quả đỏ và gia vị.
Chai vang Tây Ban Nha này hợp với món châu Á có chiều sâu, nướng - hầm - sốt sánh, vì chúng làm nổi bật vị khói, caramel và cacao của rượu. Một số ví dụ có thể kể đến như thịt heo nướng mật ong, vịt quay Bắc Kinh, bò Wagyu sốt tiêu, cá thu Nhật nướng miso.
Carignan là giống nho Địa Trung Hải cổ, từng được trồng mạnh ở Tây Ban Nha và Pháp, có thời điểm đạt hơn 200.000 ha trong thập niên 1980. Giống nho này ưa khí hậu nóng, đất khô cằn và cho năng suất cao nhưng chỉ thật sự xuất sắc khi được khống chế sản lượng.
Ở Costers del Segre, Carignan từ cây già tạo độ cấu trúc, độ acid tự nhiên và sức sống cho rượu, giúp những dòng rượu blend với Garnacha hoặc Syrah có hương vị trở nên ổn định hơn theo thời gian.
Bạn có thể ghé ngay Rượu Tốt hoặc đặt hàng online để mở một chai Torres Purgatori Costers del Segre và tự mình cảm nhận trọn vẹn tinh thần Catalonia trong từng lớp hương vị.
Mã sản phẩm: VV-1199 / Ngày đăng
