Rượu Chassagne Montrachet 1er Cru Olivier Leflaive là chai vang trắng cao cấp và danh giá của nhà Olivier Leflaive đến từ vùng Burgundy nước Pháp. Kết tinh từ những trái nho Chardonnay hảo hạng, thu hoạch tại vườn nho Premier Cru xuất sắc, rượu ghi dấu ấn với hương vị phức hợp, cấu trúc mạnh mẽ cùng khả năng lão hóa tuyệt vời. Nhờ chất lượng ổn định qua các niên vụ, Chassagne - Montrachet 1er Cru nhận được đánh giá rất cao (91 - 95 điểm) từ các chuyên gia phê bình rượu vang thế giới.
Chassagne Montrachet 1er Cru Olivier Leflaive sở hữu màu vàng rơm nhạt rực rỡ, xen lẫn những ánh xanh lục nhạt khi còn trẻ. Sau vài năm, màu sắc sẽ chuyển dần sang tông vàng đậm, phản ánh sự phát triển về cấu trúc và chiều sâu hương vị. Khi rót ra ly, hương thơm trái cây lan tỏa quyến rũ, nổi bật là lê, táo xanh và đào trắng. Theo sau là nốt hoa trắng thanh khiết, gợi nhớ đến hoa keo và hoa kim ngân. Lắc nhẹ ly, tầng hương vani, bơ tươi, bánh mì nướng, hạnh nhân và gỗ sồi dần hiện rõ.
Rượu Chassagne Montrachet 1er Cru Olivier Leflaive có thân hình đầy đặn, mang đến cảm giác mượt mà và hơi béo ngậy khi uống. Trên vòm miệng, lớp vị trái cây chín chiếm ưu thế, đan xen là vani, bánh mì nướng, gia vị nhẹ và gỗ sồi. Thoang thoảng phía sau là nốt vị khoáng chất, gợi nhớ đến nền đất đá vôi đặc trưng của vùng Chassagne - Montrachet. Hậu vị Chassagne Montrachet 1er Cru kéo dài, đọng lại dư vị trái cây, hạt phỉ nướng và khoáng chất, khép lại trải nghiệm đầy thanh lịch.
Nho Chardonnay tại các khu vườn Premier Cru được thu hoạch thủ công, đảm bảo trái không bị dập nát, giữ nguyên được độ tươi và lớp men tự nhiên trên vỏ. Sau khi tách cuống, nhà Olivier Leflaive tiến hành ép nho nguyên chùm, thu lấy phần nước cốt tinh khiết nhất. Tiếp đó, nước nho được để lắng trong môi trường lạnh khoảng 12 - 24 giờ, cho các cặn thô rơi xuống đáy, giúp rượu trong trẻo và tinh khiết hơn.
Khác với nhiều dòng vang phổ thông lên men trong thùng inox, dòng 1er Cru này được đưa thẳng vào các thùng gỗ sồi Pháp (dung tích 228 lít) để lên men. Hoàn tất lên men, nhà sản xuất ủ rượu Chassagne Montrachet 1er Cru Olivier Leflaive thêm 12 - 18 tháng, với tỷ lệ thùng mới dao động từ 20 - 35% tùy niên vụ. Trong suốt quá trình ủ, kỹ thuật khuấy cặn men được thực hiện định kỳ, góp phần gia tăng độ béo mượt, hoàn thiện cấu trúc và phát triển chiều sâu cho tổng thể.
Liên hệ shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để biết thêm chi tiết và mua rượu vang Chassagne Montrachet 1er Cru Olivier Leflaive chính hãng với mức chiết khấu cao!
Mã sản phẩm: VPV-4547, 5818 / Ngày đăng
