Etna Rosso Guardiola Premier Cru là chai vang cao cấp của Tenuta delle Terre Nere, được làm từ 100% nho Nerello Mascalese trên những gốc nho cổ khoảng 90–120 năm tuổi. Với nồng độ 14.5%, chai vang này thể hiện rõ phong cách Etna mạnh mẽ nhưng thanh lịch, có chiều sâu, cấu trúc chắc và cá tính rất riêng.
Trong ly, Etna Rosso Guardiola Premier Cru mở ra bằng một lớp hương chín đẹp và đầy cuốn hút với cherry ngọt nhẹ, trái cây đen tươi, chút hoa khô thoảng qua và làn bạc hà mát dịu. Bên dưới lớp hương ấy là nét khoáng rất riêng của đất núi lửa Etna, xen cùng chút balsamic, khiến rượu có chiều sâu, có cá tính, chứ không chỉ dừng lại ở vẻ thơm ngon dễ chịu. Tổng thể hương thơm mở ra mềm mại và thanh lịch như đang quyến rũ thực khách.
Khi nếm, rượu mềm và trôi rất êm, khác hẳn vẻ ngoài đậm màu tưởng như sẽ mạnh và nặng. Tannin đã dịu xuống, ôm nhẹ lấy vòm miệng, trong khi độ chua vẫn tươi sáng, giữ cho rượu có nhịp và sức sống. Hậu vị kéo dài với trái cây chín, khoáng chất và chút thảo mộc khô, vừa ấm áp, vừa thanh thoát, để lại một nét hoang dã rất riêng của Etna.
Guardiola là nơi câu chuyện của Etna Rosso Guardiola Premier Cru bắt đầu. Đây là vườn nho đầu tiên của nhà rượu, cũng là nơi tạo ra chai Etna Rosso đầu tiên của họ vào năm 2002. Vườn nho này nằm rất cao trên núi Etna, khoảng 900 - 1.000 mét, gần như ở giới hạn cao nhất có thể làm rượu trong vùng DOC. Đất ở đây nghèo dinh dưỡng, chủ yếu là cát núi lửa, đá vụn và tro, lại nằm trên sườn dốc nên việc chăm sóc nho rất vất vả, hầu như phải làm hoàn toàn bằng tay.
Điều kiện khắc nghiệt ấy đã góp phần tạo nên cá tính của Guardiola. Độ cao giúp rượu có độ chua tươi và sáng, còn lớp đất nghèo khiến tannin rõ hơn, cấu trúc chắc hơn. Vì vậy, rượu từ Guardiola thường không phải kiểu mở ra ngay từ đầu. Khi còn trẻ, nó có thể cần thời gian để trở nên mềm mại hơn. Nhưng khi đã đủ thời gian, chai rượu bắt đầu bộc lộ chiều sâu đậm đà mượt mà hiếm thấy.
Chai vang đỏ Etna Rosso Guardiola Premier Cru đang được bán với mức giá cực mềm tại cửa hàng Rượu Tốt. Liên hệ ngay với cửa hàng để được tư vấn và đặt hàng.
Mã sản phẩm: VY-1270-TT / Ngày đăng
