Chai Chateau Pindefleurs Saint Emilion Grand Cru mang phong cách hương vị đặc trưng của vùng Saint Emilion, thiên về sự mềm mại và chiều sâu tinh tế. Do được phối trộn nhiều giống nho nên rượu nổi bật với nhiều tầng hương, đầu tiền là mùi thơm của các loại trái cây chín đậm như mận đen, việt quất, đặc trưng của giống nho Merlot. Tiếp đến là quả lý chua đen, mùi ớt xanh đến từ nho Cabernet Sauvignon. Cộng thêm lớp hương thứ cấp quyến rũ như vani, cacao, cà phê, thuốc lá và gia vị, đến từ quá trình ủ gỗ sồi.
Sau khi nếm thử, rượu cho cảm giác tròn đầy trong vòm miệng, tannin mượt mà, cấu trúc cân bằng, kèm theo độ acid vừa phải giúp tổng thể hài hòa. Hậu vị kéo dài với dư âm của trái cây chín và chút cay nhẹ, mang lại cảm giác sang trọng và tinh tế.
Hầu hết những chai vang ở Saint Emilion nói riêng và Bordeaux nói chung đều được làm từ các giống nho cổ điển. Và chai vang Chateau Pindefleurs Saint Emilion Grand Cru cũng không ngoại lệ khi được phối trộn từ 3 loại, đó là Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc. Trong đó nho Merlot làm chủ đạo, chiếm tỷ lệ lớn nhất mang đến hương trái cây chín, cấu trúc tròn đầy và tannin mềm mại.
Nho Cabernet Sauvignon nâng cấp cấu trúc rượu mạnh mẽ hơn, đồng thời kéo lại sự cân bằng với mức axit thấp của Merlot. Cuối cùng là Cabernet Franc giúp bổ sung độ tươi, hương thảo mộc nhẹ và giúp rượu có chiều sâu, cân bằng tốt hơn. Một số niên vụ có thể có thêm tỷ lệ rất nhỏ các giống khác, nhưng nhìn chung Merlot vẫn là linh hồn chính, tạo nên phong cách mềm mại, thanh lịch đặc trưng của rượu vang mang cấp ddoojj Grand Cru vùng Saint Emilion.
Mã sản phẩm: VP-1320-TK / Ngày đăng
