Vùng Pomerol là một trong những khu vực sản xuất rượu vang danh giá nhất thuộc bờ phải sông Gironde của vùng lớn Bordeaux, cực nổi tiếng với các dòng vang đỏ làm từ nho Merlot. Khác với nhiều vùng khác, Pomerol không có hệ thống phân hạng chất lượng rượu vang chính thức nhưng lại sở hữu nhiều điền trang huyền thoại, tạo nên danh tiếng dựa hoàn toàn vào chất lượng thực tế. Có những chai vang tại vùng này được bán với giá lên tới hàng trăm triệu đồng với nho Merlot làm chủ đạo.
Thổ nhưỡng nơi đây đặc biệt với lớp đất sét màu xám xanh độc đáo, nằm sâu dưới bề mặt đất rất giàu khoáng chất và giữ nước cực tốt giúp nho tạo ra rượu vang có cấu trúc mượt mà, đậm đà và khả năng lão hóa ấn tượng. Nhờ khí hậu ôn hòa và điều kiện tự nhiên lý tưởng, các chai vang từ Pomerol thường mang phong cách mềm mại, sâu lắng với hương trái cây chín và hậu vị kéo dài đầy tinh tế.
Nhà sản xuất rạo ra chai Chateau Le Bon Pasteur Pomerol là điền trang cùng tên Chateau Le Bon Pasteur rất giàu truyền thống tại Pomerol, được thành lập từ những năm 1920 bởi gia đình Dupuy. Tên tuổi của điền trang này gắn liền với huyền thoại làm vang Michel Rolland, người đã tiếp quản và nâng tầm điền trang từ cuối thế kỷ 20, trở thành một trong những chuyên gia pha trộn hàng đầu thế giới .
Michel Rolland là một trong những chuyên gia làm vang và tư vấn rượu vang có tầm ảnh hưởng lớn nhất thế giới, sinh ra tại vùng Pomerol. Ông nổi tiếng với phong cách tập trung vào việc tối ưu độ chín của nho, chiết xuất đậm và sử dụng gỗ sồi nhằm tạo ra những chai vang tròn đầy, dễ tiếp cận nhưng vẫn cao cấp. Không chỉ làm việc tại Chateau Le Bon Pasteur, Michel Rolland còn tư vấn cho hàng trăm điền trang trên khắp các quốc gia như Pháp, Argentina, Chile và Mỹ.
Mã sản phẩm: RT-3420-WC / Ngày đăng
