Jim Beam Devil's Cut Bourbon là một sáng tạo được ra đời dựa trên khái niệm "Angel's Share" trong quá trình sản xuất rượu bourbon của thương hiệu whisky đình đám Jim Beam. Jack Bettridge, Biên tập viên Cao cấp của Cigar Aficionado, mô tả Devil's Cut là “một loại whiskey đậm đà, thơm ngon, với khả năng che giấu nguồn gốc và màu sắc của nó bằng sự mượt mà và đặc tính dễ tiếp cận.” Với phương pháp sản xuất cực kỳ độc đáo, loại whisky Mỹ này quả thực đã được các tín đồ trên toàn thế giới đón nhận với tinh thần nồng nhiệt. Hãy cùng Rượu Tốt trải nghiệm hương vị hấp dẫn của nó trong bài viết dưới đây.
Trong thế giới rượu whisky, câu chuyện về "phần của Thiên Thần" (Angel's Share) và "phần của Ác Quỷ" (Devil's Cut) là một trong những truyền thuyết hấp dẫn nhất, và Jim Beam đã biến điều đó thành một sáng tạo độc đáo vào năm 2012 - Jim Beam Devil's Cut Bourbon.
Theo truyền thống lâu đời của việc chế tạo bourbon whisky, 2-3% lượng rượu sẽ bay hơi mỗi năm trong quá trình ủ, đó chính là "phần của Thiên Thần". Nhưng Jim Beam đã khám phá ra một bí mật hấp dẫn ẩn giấu trong từng thùng ủ, đó là lượng rượu bị mắc kẹt sâu trong mỗi thớ gỗ, được Fred Noe - hậu duệ thứ bảy của gia tộc Beam - ví như "linh hồn của bourbon".
Với Jim Beam Devil's Cut Bourbon, ông tự hào tuyên bố: "Chúng tôi đang mở ra một chân trời mới, giải phóng bourbon bị mắc kẹt và mời những người yêu rượu trải nghiệm một hương vị mạnh mẽ hoàn toàn mới." Và quả thực, Devil's Cut là một bằng chứng sống động cho sự đổi mới không ngừng trong nghệ thuật chế tạo bourbon được tiếp diễn bởi thương hiệu whisky Mỹ đầy ắp nhưng di sản và khát vọng này.
| Bảng Giá | Rượu Jim Beam Devil's Cut | Rượu Jim Beam White 40% |
| Giá niêm yết | 650,000 | 595,000 |
| Giá sale | 590,000 | 185,000 |
| Giá bán theo thùng | Liên hệ | Liên hệ |
| Giá sỉ | Liên hệ | Liên hệ |
Bảng giá rượu Jim Beam Devil's Cut (đơn vị: VND)
Jim Beam Devil's Cut hiện đang có mặt tại hệ thống cửa hàng rượu ngoại trên toàn quốc của thương hiệu Rượu Tốt. Với tinh thần mang tới cho người dùng những sản phẩm độc đáo có chất lượng cao nhằm tạo ra một sân chơi whisky ngày càng phát triển tại thị trường Việt Nam, chúng tôi cam kết sẽ chỉ cung cấp các sản phẩm chính hãng với mức giá cực kỳ cạnh tranh. Để sở hữu chai whisky Jim Beam Devil's Cut Bourbon chính hãng tại đây, bạn chỉ cần bỏ ra 590.000 VNĐ. So với các sản phẩm khác cùng đến từ thương hiệu whisky Mỹ nổi tiếng nhất thế giới này, đây là chai whisky sẽ mang tới một làn gió cực kỳ mới, chính vì vậy mức giá trên thậm chí còn được xem là khá mềm mại so với những gì mà sản phẩm này đem lại cho người dùng.
Liên hệ trực tiếp ngay hôm nay để được tư vấn mua hàng nhanh nhất với những chương trình ưu đãi cực kỳ hấp dẫn.
Jim Beam Devil's Cut Bourbon nổi lên như một thử nghiệm táo bạo trong nghệ thuật chế tác bourbon, là minh chứng sống động cho cách tiếp cận sáng tạo của nhà máy chưng cất trong việc tối đa hóa hương vị từ các kỹ thuật làm whiskey truyền thống.
Hành trình khám phá hương vị rượu whisky Jim Beam Devil's Cut Bourbon bắt đầu bằng sắc thái hương thơm mạnh mẽ và đậm đà, khẳng định nguồn gốc từ gỗ sồi của nó. Hương than cháy đậm và những lớp khói nhẹ hòa quyện, tạo nên một bức tranh hương thơm từ gỗ sồi mới cắt, vani và gia vị gỗ. Khác với các dòng sản phẩm thường thấy của Jim Beam, ở loại bourbon này, hương vị ngọt ngào truyền thống được thay thế bằng sự tinh tế trong cấu trúc hương vị với caramel và chút trái cây đá được caramen hóa nhẹ nhàng.
Trên vòm miệng, Jim Beam Devil's Cut thể hiện sự quyến rũ thông qua những đặc tính rất bí ẩn. Đậm đà nhưng vẫn rất thanh lịch theo cách rất đáng ngạc nhiên, rượu mang tới sự hòa quyện thú vị giữa cường độ và sự tinh tế. Điểm nhấn tạo ra sự khác biệt chính là lớp hương vị nồng nàn được cô đọng và tổng hợp nhờ thời gian trưởng thành qua nhiều năm tháng trong các thùng Bourbon đã cũ. Mùi hương gỗ sồi Mỹ mạnh mẽ và hương vani đan xen với những tầng vị đất, được nhấn nhá bởi chút bơ đậu phộng, bạc hà, và hồi. Kết cấu dù mỏng nhưng vẫn để lại dư âm của mật ong, bánh mì nướng, và một chút ấm áp từ hạt tiêu cay nồng.
Hậu vị có lẽ là điểm nhấn thú vị nhất của loại bourbon này – rộng mở và ấm áp, với hương gỗ sồi và gia vị quế dai dẳng. Một chút vani béo ngậy lưu lại, dần nhường chỗ cho các tầng hương tro than, mang đến sự phức tạp bất ngờ trong trải nghiệm.
Mặc dù Devil's Cut có thể không phải là một loại bourbon cách mạng, nhưng nó đại diện cho một khám phá thú vị về kết cấu và cách chiết xuất hương vị. Những chuyển đổi hơi vụng về và cấu trúc không đều có thể thách thức các tín đồ bourbon thuần túy, nhưng không thể phủ nhận sự tò mò mà cách tiếp cận này mang lại. Đây là một loại rượu mạnh mời gọi sự chiêm nghiệm hơn là những cảm xúc thăng hoa tức thì.
Các chuyên gia chế tác tại Jim Beam đã phát triển một phương pháp độc đáo để "giải phóng" những tinh chất rượu bị mắc kẹt trong thành thùng gỗ. Quá trình chiết xuất "phần của Ác Quỷ" - Jim Beam Devil's Cut Bourbon diễn ra như một nghi thức bí ẩn. Quy trình này bắt đầu bằng việc rút hết toàn bộ rượu Bourbon 6 năm tuổi ra khỏi thùng, sau đó sử dụng một kỹ thuật riêng biệt để kích hoạt và chiết xuất những phân tử rượu ngấm sâu trong gỗ: Nước được đổ vào các thùng gỗ "đã trống", sau đó lắc kỹ trong khoảng 30 phút. Kết quả của “cuộc đối thoại” kì lạ này là một lượng rượu nguyên bản được giải phóng từ sâu bên trong những thớ gỗ sồi, mang theo toàn bộ hương vị đặc trưng đã bị chôn vùi nhiều năm.
Quá trình chiết xuất mang đầy tính thách thức này không chỉ đơn thuần phản ánh một kỹ thuật, mà còn là một nghệ thuật tinh tế. Chất lỏng được chiết xuất sau đó sẽ được để yên trong thời gian phù hợp để phát triển những nốt hương bourbon đặc trưng. Cuối cùng, chúng sẽ được mang đi được trộn lại với bourbon đã ủ lâu năm, tạo nên một sản phẩm mang độ cồn 90 proof với hương vị cân bằng và mượt mà.
Rob Mason, Giám đốc Bourbon Hoa Kỳ của Beam Global Spirits & Wine, chia sẻ: "Devil's Cut đưa người thưởng thức đến gần hơn với quy trình chế tác bourbon. Đây là cơ hội để trải nghiệm những thanh gỗ sọc than, một yếu tố then chốt trong việc tạo nên bourbon." Sản phẩm này không chỉ là đồ uống, mà còn là một câu chuyện – một trải nghiệm về sự khám phá và sáng tạo trong nghệ thuật chế rượu.
Jim Beam, một trong những nhà máy chưng cất bourbon lâu đời nhất tại Kentucky, được thành lập năm 1795 bởi Jacob Beam. Trải qua hơn 225 năm phát triển, công ty đã vượt qua những thách thức lớn như Đạo Luật Chế Độ Khô (Prohibition) từ 1920-1933 và vẫn duy trì vị thế hàng đầu trong ngành công nghiệp rượu whiskey Mỹ.
Hiện tại, Jim Beam là nhà sản xuất bourbon lớn nhất thế giới, với sản lượng hàng năm khoảng 10 triệu thùng rượu. Công ty sở hữu hơn 80% thị phần bourbon tại Hoa Kỳ và xuất khẩu đến hơn 200 quốc gia.
Các dòng sản phẩm của Jim Beam bao gồm nhiều phiên bản khác nhau, từ Jim Beam White Label truyền thống đến những sản phẩm cao cấp như Devil's Cut và Signature Craft. Mỗi năm, công ty đầu tư đáng kể vào nghiên cứu phát triển, với ngân sách dự kiến khoảng 50 triệu USD cho việc nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới.
Cam kết về chất lượng và tính truyền thống đã giúp Jim Beam duy trì vị thế của mình trong một ngành công nghiệp cạnh tranh khốc liệt. Mỗi năm, công ty đào tạo và tuyển dụng hàng trăm chuyên gia chế tác, duy trì di sản bourbon thuần Mỹ mà gia đình Beam đã xây dựng hơn hai thế kỷ qua.
Mã sản phẩm: SP_027920 / Ngày đăng
