Rượu Glenfarclas 1954 Family Cask

Rượu Glenfarclas 1954 Family Cask là phiên bản rượu whisky mạch nha đơn cất đặc biệt của Glenfarclas, được ủ trong thùng gỗ nạp đầy lần thứ 4 (fourth-fill cask). Rượu có nhiều phiên bản năm tuổi tùy thuộc vào thời gian được đóng chai, với nồng độ cồn dao động từ 46,3% đến 52,6% ABV.

Hương vị của rượu Glenfarclas 1954 Family Cask

Tuy có nhiều phiên bản tuổi khác nhau, song nhìn chung, Glenfarclas 1954 đều được ủ trong cùng một loại thùng chứa (mà chúng tôi sẽ đề cập sau) với nguyên liệu và công đoạn hoàn thiện y hệt. Có chăng, bạn sẽ thấy một chút sự khác biệt ở nồng độ cồn giữa các phiên bản rượu Glenfarclas 1954 được đóng chai ở những năm khác nhau.

Nhìn chung, vẫn có thể miêu tả được mùi hương của rượu Glenfarclas 1954 rất giàu đường lúa mạch, và đương nhiên - sherry - signature của Glenfarclas. Khi lớp hương đầu qua đi, chúng ta bắt đầu có thể ngửi thấy những nốt phức tạp ẩn giấu của các loại quả như quýt chín, táo fuji, lê hầm, nho xanh, dưa mật và chôm chôm. Phải nói rằng, đó là một danh sách dài so với nhiều loại rượu lâu năm khác, chỉ tính riêng mùi trái cây. Một số người thậm chí mô tả họ ngửi được rõ ràng mùi của vải thiều - một loại hương thơm nhiệt đới, châu Á, cực thú vị. Những nốt cuối lắng xuống với hương nguyên bản của whisky là gỗ sồi, quế, nhục đậu khấu và đinh hương.

Trong vòm miệng, rượu Glenfarclas 1954 có kết cấu nhớt, vị đậm đà, nồng nàn và có phần cay nồng. Không có gì là lạ với một loại mạch nha đơn cất, được ủ trong hơn một nửa thập kỷ như vậy. Tuy nhiên, rượu whisky vẫn mang lại cảm giác cân bằng hoàn hảo với những nốt phức tạp của mình. Có vị trái cây hòa trộn như những gì ta đã ngửi được trên mũi, thêm chanh dây và hương hoa chanh. Có một chút ghi chú của thuốc lá tàu, da thuộc và một chút kim loại cũ. Nhưng đừng lo nếu bạn nhạy cảm với vị kim loại, vì chúng chỉ thoáng qua trong vài giây ngắn ngủi mà có khi bạn chẳng thể cảm thấy, và mau chóng được thay thế bằng vị ngọt béo của kẹo bơ cứng, hơi cay của quế và long não thơm lừng.

Glenfarclas 1954 lưu lại khá lâu trong vòm miệng với gỗ sồi, chanh chua và hạt tiêu nhẹ.

Giá rượu Glenfarclas 1954

Trong lần đầu tiên ra mắt, Glenfarclas 1954 được đề xuất với giá 8500 bảng Anh (theo tỷ giá hối đoái hiện tại thì tương đương gần 280 triệu VND), và đó mới chỉ là con số của quá khứ. Ở Việt Nam, giá rượu Glenfarclas 1954 hiện đang được niêm yết ở mức cao nhất là 320 triệu đồng, và xuống đáy ở khoảng 275 triệu/chai 700ml tiêu chuẩn.

Bảng giá rượu Glenfarclas 1954 tại Rượu Tốt (đvt: VND)

Cùng làm một phép so sánh nhỏ với loại rượu có độ tuổi khá tương đương là Glenfarclas 60, có thể thấy giá của Glenfarclas 1954 mềm hơn tương đối. Lý do có thể bởi Glenfarclas 60 có bề ngoài bắt mắt hơn, và số lượng của nó cũng giới hạn hơn.

Có nhu cầu tham khảo hay muốn được tư vấn thêm nhiều loại rượu ngoại, hãy liên hệ với hotline của Rượu Tốt hoặc ghé thăm trực tiếp các cửa hàng của chúng tôi trên toàn quốc. Rượu Tốt là cửa hàng rượu ngoại uy tín, chính hãng và giá cả cạnh tranh top đầu thị trường rượu bia ngoại nhập ở Việt Nam.

Hướng dẫn thưởng thức rượu Glenfarclas 1954

Đối với những loại rượu có tuổi đời lâu năm như Glenfarclas 1954, tốt nhất hãy thưởng thức nó nguyên chất trong một ly cổ điển. Rock, Glencairn hay ly tulip đều là những lựa chọn bạn có thể cân nhắc.

Nếu vị rượu quá mạnh, bạn cũng có thể thêm vào một chút nước hoặc viên đá lạnh lớn (để tránh tan nhanh). Việc làm này có thể sẽ mở ra một tầng hương vị khác của rượu, và cũng khiến nó dễ uống hơn.

Những phiên bản của rượu Glenfarclas 1954

Cho đến nay, có 03 phiên bản của rượu Glenfarclas 1954, đó là Glenfarclas 1954 phát hành năm 2007, 2013 và Glenfarclas 1954 phát hành năm 2014.

• Rượu Glenfarclas 1954 đầu tiên ra mắt vào mùa thu năm 2007 được ủ trong thùng gỗ sồi sherry số 444, đóng chai với nồng độ thùng là 52,6%.
• Năm 2013, 424 chai được đóng từ thùng số 1253 có nồng độ cồn ở mức 46,3%.
• Năm 2014 (cũng là lần cuối), Glenfarclas 1954 ra mắt với hai loại thùng là số #1259 và #1260. Trong đó, thùng số 1259 chỉ đóng được 453 chai với nồng độ thùng (Single Cask) là 46,7% ABV. Thùng 1260 được đóng thành 480 chai và có nồng độ 47,2%.
  Để đến năm 2014 cũng có nghĩa rượu đã được tròn 60 năm tuổi. Đây cũng là phiên bản “phổ biến” nhất hiện nay.

Xem thêm: Rượu Glenfarclas 1979.

Rượu Glenfarclas 1954 nằm trong bộ sưu tập Family Cask

Glenfarclas 1954 hay còn được gọi với cái tên Glenfarclas Family Cask 1954, là dòng rượu whisky mạch nha đơn khoảng 60 tuổi của Scotland, được sản xuất bởi nhà máy chưng cất cùng tên, nằm ở Ballindalloch, thuộc vùng Speyside của Scotland.

Năm 2007, nhà máy chưng cất rượu Glenfarclas đã cho ra mắt một bộ sưu tập rượu whisky đầy tham vọng mang tên The Family Casks. Bộ sưu tập bao gồm 43 thùng đơn chứa các loại mạch nha đơn cất cổ điển, được ủ kéo dài trong năm thập kỷ. Mười năm sau, dự án này vẫn đang phát triển mạnh mẽ với sự ra mắt lần lượt của hàng trăm chai rượu sau đó.

Phiên bản đầu tiên kéo dài từ năm 1952 đến năm 1994, chứa đầy đủ hương vị của Glenfarclas. Một số loại có màu nhạt đáng ngạc nhiên; một số khác có màu sẫm như mật mía. Tuy nhiên, hương vị đều ở tầm kinh điển. Chai rượu từng được bán chạy nhất trong series này là Glenfarclas 1979, đã được tái bản 13 hoặc 14 lần.

Mười năm sau, tức là 2017, Glenfarclas chỉ phát hành hai loại whisky là 2000 và 2001 từ thiên niên kỷ mới. Đã có hơn 380 lần đóng chai khi dòng sản phẩm này trở nên phổ biến và các thùng chứa đã được xả hết.

Có một sự thật thú vị là George Grant, người đứng đầu sau bộ sưu tập này, thậm chí còn không tham dự lễ ra mắt của Glenfarclas The Family Casks tại London vào năm 2007 bởi vì ông không nghĩ rằng nó sẽ thành công đến vậy. Mãi cho đến khi Grant nhận được một bản fax từ nhà phân phối Nhật Bản của mình đặt hàng 178 chai.

Về thương hiệu đằng sau Glenfarclas 1954

Glenfarclas có thể nói là một trong những nhà máy chưng cất tốt nhất ở Speyside.

Vẫn nằm trong tay gia đình kể từ khi thành lập, Nhà máy chưng cất Glenfarclas là một trong những nhà sản xuất rượu whisky độc lập lâu đời nhất của Speyside. Gia đình Grant đã điều hành Glenfarclas từ năm 1860, sản xuất một loại mạch nha Speyside riêng biệt mà nhiều người đam mê rượu whisky coi là một trong những loại yêu thích của họ. Họ sử dụng nguồn nước là nước tan chảy từ sườn núi Ben Rinnes, lọc qua đá granit và cây thạch nam trước khi đến Glenfarclas, tạo nên những loại rượu mạch nha đơn cất được săn đón bậc nhất thế giới.