Reserva, Reserve hay Riserva là thuật ngữ biểu thị cấp độ, thời gian ủ sồi hoặc tuổi thọ của một chai vang, thường được sử dụng nhiều nhất tại các quốc gia như Chile, Tây Ban Nha và Ý. Rượu vang Reserva thường là những chai vang phân khúc cao cấp, có chất lượng vượt trội hơn các loại rượu vang thông thường.
Trên thực tế, cụm từ Reserva mang tính cá nhân hoá của nhà sản xuất. Hầu như mỗi nhà sản xuất có tiêu chuẩn khác nhau về rượu vang Reserva của họ. Không phải tất cả các chai vang gắn nhãn Reserva đều có chất lượng như nhau. Nhưng phần lớn, chúng đều là những chai vang được ủ sồi lâu, có chất lượng tốt.
Hai quốc gia có yêu cầu cụ thể cho rượu Reserve là Tây Ban Nha và Ý. Họ áp dụng những quy tắc chung cho tất cả các nhà rượu để được gắn nhãn này.
Rượu vang Tây Ban Nha có nhãn 'Reserva' phải có tuổi thọ 3 năm với thời gian tối thiểu là 6 tháng trong thùng gỗ sồi. Chủ yếu là rượu vang Tempranillo từ Rioja, Toro, Ribera del Deuro và Valdepanas.
Mỗi vùng rượu vang Ý có một định nghĩa khác nhau về rượu vang Riserva. Hầu hết các loại rượu vang sẽ có độ tuổi tối thiểu là 2 năm mới được dán nhãn này. Và yếu cầu cao hơn đối với rượu vang Amarone có độ tuổi 4 năm và Barolo có tuổi trên 5 năm trong hầm.
Bốn quốc gia sau đây là những nơi không có quy định cụ thể cho rượu vang Reserva. Hầu hết các nhà sản xuất tự quy định và gắn nhãn cho vang Reserva của họ để phân biệt với dòng vang Classic thông thường.
Từ Reserve trên nhãn chai mang đến những ý nghĩa khác nhau ở các vùng rượu vang khác nhau. Tuy nhiên, rượu vang Reserve luôn là những dòng rượu tốt và đẳng cấp của nhà sản xuất đó. Hãy ghé thăm cửa hàng Rượu Tốt để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm rượu vang này nhé!
