Montes Taita là cái tên được những người đam mê rượu vang Chile săn đón. Vậy điều gì làm cho Montes Taita trở nên đặc biệt và tại sao nó lại là một trong những loại rượu vang đắt nhất ở Chile và Việt Nam? Hãy cùng khám phá những yếu tố góp phần tạo nên giá trị của chai rượu Montes này nhé.
Montes Taita đến từ Thung lũng Colchagua ở Chile, một vùng nổi tiếng với đất đai màu mỡ và khí hậu lý tưởng cho nghề trồng nho. Điều đặc biệt của thổ nhưỡng nơi đây chính là những lớp băng bị giữ lại trong đất trồng ở các vườn nho suốt nhiều năm. Những lớp băng này đã để lại phần phù sa màu mỡ cho đất. Thành phần đất còn có rất nhiều đá tròn tạo thành những mê cung đất đá. Đây lại là kiểu đất ưa thích của giống nho Cabernet Sauvignon, khi mà rễ cây có thể len lỏi sâu. Từ đó vườn cho ra những trái nho nhỏ mà lại cô đọng độ ngọt hoàn hảo, với sản lượng khá thấp.
Nhà máy rượu Montes được thành lập bởi Aurelio Montes, là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực sản xuất rượu vang Chile. Taita (có nghĩa là “sự thông thái”) là loại rượu vang chủ lực của Montes, tượng trưng cho cam kết của nhà máy rượu về sự xuất sắc và đổi mới.
Montes Taita là sự pha trộn chủ yếu của Cabernet Sauvignon, với một tỷ lệ nhỏ các loại nho khác như Carmenère, Syrah và Petit Verdot. Nho được hái bằng tay, đảm bảo chỉ sử dụng những loại quả tốt nhất.
Rượu ban đầu được ủ trong các thùng thép không gỉ, sau đó ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới trong 24 tháng. Quy trình ủ thùng kéo dài này mang lại sự phức tạp, chiều sâu và cấu trúc tinh tế cho rượu.
Montes Taita có xứng đáng là chai rượu đắt nhất trong dòng họ Montes? Có nhiều yếu tố góp phần làm nên giá thành cao của loại rượu này:
1. Sản lượng hạn chế: Montes Taita được sản xuất với số lượng rất hạn chế, khiến đây trở thành loại rượu hiếm và được săn đón.
2. Nho dùng để làm Taita đến từ những vườn nho được chọn lọc nổi tiếng với việc sản xuất ra loại trái cây chất lượng hàng đầu. Không chỉ vậy, được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp mới cũng đội chi phí của nó lên khá nhiều.
3. Là loại rượu chủ lực của Montes, Taita mang trong mình uy tín của nhà máy rượu, nơi nổi tiếng với việc sản xuất một số loại rượu vang hảo hạng nhất của Chile.
4. Nhu cầu toàn cầu cao: Montes Taita được các nhà sưu tập và người sành rượu trên toàn thế giới đánh giá cao, thúc đẩy nhu cầu và do đó, giá của nó cũng tăng theo.
Từ những trái nho hảo hạng, rượu vang này có màu đỏ ruby đậm đà. Rượu toả ra hương thơm mạnh mẽ của các loại quả màu đỏ, anh đào đen, hoa quả khô, mâm xôi đen, socola đắng,... Điểm xuyết là xạ hương và hương gỗ sồi tạo nên sự cầu kỳ cho tổng thể.
Rượu có cấu trúc tinh tế với tannin êm mượt, nhẹ nhàng và axit cân bằng tuyệt vời. Thưởng thức hương vị của rượu, thực khách sẽ cảm nhận được vị nồng nàn của trái cây vỏ đen cùng hương tuyết tùng. Dư vị của rượu lâu dài và ổn định.
Montes Taita Cabernet Sauvignon sẽ thơm ngon hơn khi được ướp lạnh trước khi phục vụ. Chai rượu được sản xuất đặc biệt hướng tới khẩu vị của người châu Á. Hiện nay, bạn hoàn toàn có thể trải nghiệm thử một chai Montes Taita chính hãng tại Rượu Tốt với một mức giá phải chăng. Chúng tôi hiện là cửa hàng rượu ngoại uy tín hàng đầu Việt Nam với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và rất tận tình!
