Với phần giá mềm dẻo cùng hương vị đa dạng và linh hoạt, rượu Ballantines là lựa chọn lý tưởng để pha chế cocktail. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn hơn 10 cách pha rượu Ballantines từ đơn giản đến chuyên nghiệp nhất.
Ballantine’s là rượu whisky Scotch với những dòng pha trộn và cả đơn cất. Rượu được sản xuất từ hỗn hợp phức hợp của mạch nha đơn cất và whisky ngũ cốc từ các vùng whisky nổi tiếng nhất của Scotland: Speyside, Highlands, Islay và Lowlands.
Tất cả những loại rượu Ballantines trên thị trường Việt Nam hiện nay đều có nồng độ cồn 40%. Đây là mức phổ biến và cơ bản nhất của rượu whisky, đem lại cảm nhận êm dịu và tương đối dễ uống. Riêng với Ballantines, dù mỗi loại đều có hương vị riêng, nhưng cốt lõi của chúng vẫn là sự cân bằng hoàn hảo giữa vani tinh tế, mật ong ngọt ngào và gia vị tạo chiều sâu. Ngoài ra còn có hương táo đỏ, gỗ sồi kem và hương hoa tươi mát.
Đối với những người hiểu biết, Rob Roy chỉ đơn giản là một loại Manhattan được pha chế bằng rượu Scotch. Nhưng cũng chính loại rượu Ballantines mới khiến nó trở thành một huyền thoại thực sự của Scotland.
Thành phần của Cocktail Ballantines Rob Roy
Cách pha rượu Ballantines Rob Roy
Bí quyết pha chế
Ballantines, rượu vermouth ngọt và rượu đắng sẽ êm dịu hơn nhiều khi khuấy với đá và lọc vào ly mát. Do đó, bí quyết đầu tiên cho một ly Rob Roy ngon là hãy để nó đủ lạnh.
Thứ hai, để có thể cảm nhận hương vị của Cocktail Ballantines một cách trọn vẹn, hãy chọn một loại rượu Scotch pha trộn không lấn át hương thảo mộc của rượu vermouth. Ở đây, chúng tôi đề xuất Ballantine's 10, một loại rượu scotch ngọt ngào như mật ong. Ngoài ra, Ballantine's 17 sẽ mang đến hương vị sâu sắc hơn.
Ngoài ra, không thật sự có công thức tiêu chuẩn cho loại cocktail này. Bạn hoàn toàn có thể thử nghiệm nó với các tỷ lệ rượu khác nhau. Nếu thích một loại đồ uống nhẹ hơn, hãy trộn rượu whisky và vermouth theo tỉ lệ bằng nhau. Việc thêm rượu vermouth khô sẽ tạo nên hương hoa, hương thảo mộc cho thức uống đậm đà này.
Boulevardier lần đầu tiên xuất hiện trong giới cocktail tại thủ đô nước Pháp vào khoảng năm 1927. Về cơ bản, nó khá tương tự Negroni với hương vị ngọt, đắng của rượu Campari và rượu vermouth. Sự khác biệt nằm ở phần nền. Negronis được pha chế bằng rượu gin, trong khi Boulevardier sử dụng rượu whisky để tạo nên hương vị khói, êm dịu đặc trưng.
Thành phần của Cocktail Ballantines Boulevardier
Cách pha rượu Ballantines Boulevardier
Bí quyết pha chế
Công thức pha chế Boulevardier truyền thống sử dụng rượu bourbon ngọt. Nhưng không có quy tắc nào khi chọn loại whisky ngon nhất. Nhiều biến thể sử dụng rượu lúa mạch đen, rượu scotch hoặc rượu whisky pha trộn để tạo ra một thức uống ngọt hơn hoặc cay hơn. Nếu bạn yêu thích hương vị ngọt ngào, cách pha rượu với Ballantines 12 năm tuổi sẽ cân bằng vị đắng của Campari và tăng cường hương vị phức hợp của loại cocktail này.
Atholl Brose là một loại cocktail whisky truyền thống của Scotland có từ thế kỷ 15, khiến nó trở thành một trong những thức uống lâu đời nhất thế giới. Atholl Brose là lựa chọn hoàn hảo để uống cùng gia đình, bạn bè trong tiệc đoàn viên hoặc đêm giao thừa.
Atholl Brose Ballantines cocktail recipe
Cách pha rượu Ballantines Atholl Brose
Lần lượt lọc vào ly ướp lạnh thành phẩm của các bước sau:
Bí quyết pha chế
Đã có nhiều biến thể trong cách pha chế cocktail Atholl Brose, từ đun nóng đến làm mát, thêm sữa thay vì kem, hay đổ thêm rượu whisky. Và như chúng tôi vẫn hay nói, cứ làm những gì bạn thích. Bạn cũng có thể thêm các thành phần khác vào loại cocktail Athroll Brose cổ điển như hạt nhục đậu khấu tươi xay, cà phê ủ lạnh hoặc một nhúm quế.
Rượu Ballantines chúng tôi đề xuất ở đây là Ballantines Hard Fired.
Cocktail Ballantines này phù hợp với những người yêu thích hương vị truyền thống, sành sỏi nhưng điềm đạm.
Whisky Sour Ballantines cocktail recipe
Cách pha chế rượu Ballantines Whisky Sour
Cách pha rượu Ballantines này dành cho những cô nàng ngọt như kẹo bông nhưng cũng không kém phần quyến rũ.
Sandbox Sip Ballantines cocktail recipe
Cách pha chế rượu Ballantines Sandbox Sip
Hương vị đặc trưng: Cocktail ngọt cay phù hợp cho mọi dịp.
Thành phần của Cocktail Ballantines Ginger Julep
Cách pha chế rượu Ballantines Ginger Julep
Hương vị đặc trưng: Giàu và béo ngậy với một chút cay.
Thành phần của Cocktail Ballantines
Cách pha chế rượu Ballantines sinh tố
Cách pha chế rượu Ballantines để tạo nên một hỗn hợp ngon chỉ đơn giản là kết hợp rượu Ballantine và nước chanh theo tỉ lệ 1:3. Ví dụ, bạn có thể pha 50ml rượu Ballantines với 150ml nước chanh, thêm đá và thưởng thức.
Cần lưu ý, chúng tôi đang nói đến nước chanh - không phải nước cốt chanh. Đây đảm bảo sẽ là công thức khiến mùa hè của bạn thêm thú vị.
Kiểm soát lượng rượu cho mỗi lần uống cũng vô cùng quan trọng để bạn có thể duy trì một sức khỏe tốt. Do đó, hãy chuẩn bị cho mình 50ml rượu Ballantines (Ballantines Finest thì hoàn hảo) và chai nước có ga mà bạn yêu thích (Coca, Sprite, 7up…). Đổ chúng vào cốc thủy tinh cao, vắt thêm chanh, thêm đá và thưởng thức.
Xem thêm bài viết: 10 Cách Pha Chế Gin Tonic.
Ballantines có thể để được đến rất lâu nếu được bảo quản đúng cách. Không giống như rượu vang, sau khi đóng chai, rượu whisky sẽ không tiếp tục trưởng thành. Chỉ trừ những rủi ro liên quan đến cồn bay hơi, còn không, bạn có thể để rượu bao lâu tùy thích.
Trong trường hợp bạn có một chai Ballantines đã mở, hãy đảm bảo cất chúng ở nơi mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp và rượu sẽ vẫn ngon. Dù để trong nhiều năm, hương vị có thể thay đổi đôi chút nhưng về cơ bản độ ngon sẽ không bị giảm đáng kể.
Trên đây, Rượu Tốt đã vừa gợi ý cho bạn những cách pha rượu Ballantines ngon. Chúng tôi còn rất nhiều kiến thức hay ho về rượu ở mục tin tức, nên đừng quên ghé thăm trang web của Rượu Tốt thường xuyên nhé! Rượu Tốt chúc bạn ngày vui.
