Tequila là dòng rượu mạnh nổi tiếng của Mexico, có thể thưởng thức nguyên chất, kết hợp cùng muối và chanh hoặc pha chế thành những ly cocktail thơm ngon. Để từng giọt rượu bung tỏa trọn vẹn hương vị và đánh thức các giác quan, việc chọn đúng ly uống là yếu tố then chốt. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng Rượu Tốt điểm qua 8 loại ly uống rượu Tequila được dân sành ưa chuộng trên thị trường hiện nay.
Caballito (trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “chú ngựa nhỏ”) là loại ly truyền thống gắn liền với văn hóa thưởng thức Tequila tại Mexico. Ly có thiết kế hình trụ cao, thẳng đứng, đáy dày và dung tích nhỏ (khoảng 30 - 60ml), phù hợp với văn hóa uống shot - uống cạn hết trong một hơi. Tuy nhiên do miệng khá rộng, Caballito không thể hiện tốt các nốt hương vị phức hợp của những dòng Tequila được ủ lâu.
Ly Riedel Bar Tequila Glass là dòng ly cao cấp đến từ thương hiệu pha lê nổi tiếng Riedel. Được thiết kế để tối ưu trải nghiệm thưởng thức Tequila, ly sở hữu chân cao, thân thon dài và phần miệng hơi khum nhẹ vuốt về phía trước. So với ly Caballito truyền thống, Riedel có khả năng tập trung hương thơm, giảm cảm giác cồn gắt khi đưa rượu lên mũi, đồng thời tạo dòng chảy mượt mà hơn khi uống. Nhờ đó, loại ly này thường được sử dụng để thưởng thức các dòng Tequila Reposado hoặc Anejo cao cấp.
Ly Snifter có thân bầu lớn và miệng hẹp, thường được sử dụng cho các dòng rượu mạnh lâu năm như Tequila Anejo và Extra Anejo. Bản chất của ly Snifter là tận dụng hơi ấm từ lòng bàn tay người uống truyền qua lớp pha lê để làm ấm rượu một cách tự nhiên. Khi Tequila được làm ấm, các tầng hương ẩn sâu bên trong (như gỗ sồi, caramel, chocolate, vani, Avage chín) sẽ trỗi dậy mạnh mẽ. Nếu bạn muốn thưởng thức chậm rãi, nhâm nhi từng ngụm nhỏ thì ly Snifter là lựa chọn phù hợp.
Glencairn vốn được thiết kế dành cho Whisky nhưng ngày càng được ứng dụng nhiều trong thưởng thức Tequila. Ly sở hữu kết cấu chắc chắn, đế dày, bầu rộng và miệng hơi thu hẹp, giúp tập trung hương thơm và kiểm soát lượng cồn bay lên. Glencairn đặc biệt phù hợp với những ai thích khám phá chiều sâu hương vị, so sánh giữa các dòng Tequila hoặc tham gia các buổi thử rượu có tính chuyên môn cao.
Ly Stemless thực chất là phiên bản hiện đại hóa của các dòng ly Riedel hay ly Tulip. Nhờ thiết kế không chân, bầu tròn, thân dày, Stemless tạo cảm giác chắc chắn khi cầm nắm, hạn chế nguy cơ đổ vỡ trong quá trình sử dụng. Với dung tích dao động từ 250 - 450ml, ly Stemless phù hợp để phục vụ Tequila pha đá và các loại cocktail từ Tequila như Margarita, Paloma hay Sunrise.
Ly Rocks là một trong những dáng ly kinh điển và đa năng nhất thế giới rượu mạnh. Sở hữu kiểu dáng thấp, miệng rộng và đáy dày, ly Rocks thích hợp để uống Tequila (đặc biệt là dòng Reposado hoặc Anejo) cùng với một viên đá lớn. Bên cạnh đó, loại ly này cũng thường được dùng để thưởng thức các loại cocktail Tequila mạnh mẽ như: Tequila Old Fashioned, Oaxaca Old Fashioned hoặc Negroni Tequila.
Ly Highball có thiết kế cao, thân thẳng, đáy dày và miệng rộng vừa phải, với dung tích phổ biến từ 300 - 400ml. Nhờ kích thước lớn, ly có thể chứa nhiều đá viên cùng các loại nước pha như soda, tonic hoặc nước ép trái cây mà vẫn đảm bảo tỷ lệ cân bằng. Highball thường được sử dụng cho các loại cocktail Tequila thanh mát như Paloma, Ranch Water, Tequila Soda hay Tequila Sunrise.
Ly Margarita là loại ly chuyên dụng dành cho cocktail Margarita - thức uống nổi tiếng được pha từ Tequila, rượu cam (Triple Sec hoặc Cointreau) và nước cốt chanh. Ly sở hữu thiết kế độc đáo với phần chân cao, bầu nông và miệng loe rộng, gợi liên tưởng đến hình ảnh một chiếc nón úp ngược. So với ly Highball, ly Margarita có dung tích nhỏ hơn, dao động khoảng từ 180 - 300ml.
Để ly luôn trong suốt, không ám mùi và giữ được độ bền theo thời gian, bạn nên lưu ý một số mẹo vệ sinh và bảo quản sau:
